Пицца, приготовленная на склоне вулкана: в Гватемале ее уже можно попробовать

Четверг, 13 мая 2021 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Житель Гватемалы Дэвид Гарсия начал готовить пиццу на склоне вулкана Пакайя в 2013 году. В последние недели он начала печь еду прямо на движущихся потоках магмы.

Пожарить яичницу на капота автомобиля в жаркую погоду может каждый. Но как насчет пиццы, запеченной прямо на стекающем по склону вулкана потоке магмы?

Извержение гватемальского вулкана Пакайя продолжается с февраля и держит местные общины и власти в состоянии повышенной готовности. Но для Дэвида Гарсии потоки лавы, стекающие по склону горы, скорее в радость, ведь они позволяют готовить пиццу, не используя специальных печей. Такой способ приготовления блюд не только экономнее традиционного, но и гораздо эффектнее.

В своей импровизированной кухне Гарсия выкладывает тесто на металлическое блюдо, которое выдерживает температуру до 1000°C, смазывает его томатным соусом, щедро посыпает сыром и кусочками мяса. Облачившись с ног до головы в спецодежду, мужчина отправляется прямо к потоку лавы, медленно стекающей по склону вулкана Пакайя и кладет посуду на него.

Через 10 минут блюдо можно снимать — приготовленная на естественном тепле Земли пицца готова к употреблению. Кухня Гарсии стала магнитом для туристов, которые нагуливают аппетит, поднимаясь на массивный вулкан — один из трех действующих в Гватемале — расположенный всего в 25 километрах к югу от столицы.

В последние недели, когда Пакайя регулярно выплевывал расплавленную породу, «вулканический пиццайоло» начал готовить еду прямо на движущейся лаве, часть которой уже вплотную подошла к населенным пунктам. Это очень рискованное предприятие, так как в последнее время вулкан все чаще выбрасывает огромные количества пепла, которые могут запросто погубить неосторожного повара.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 193
Рубрика: Hi-Tech
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003