Средиземноморская диета влияет на когнитивные функции в старости
Питание сильно влияет на все системы нашего организма. В очередной раз ученым удалось доказать, что средиземноморская диета положительно сказывается на работе организма.
Ученые считают, что результаты их работы являются наглядным примером того, что наше питание сейчас сильно влияет на здоровье в будущем
Средиземноморский рацион питания предполагает употребление большого количества овощей и морепродуктов. Люди, которые следуют этой диете, почти не едят мясо. Исследование показало, что строгое соблюдение такого рациона связано с более высокими показателями памяти и остроты мышления среди взрослых людей. Однако авторы работы не обнаружили никакой связи между средиземноморской диетой и улучшением показателей мозговой деятельности. Это свидетельствуют о том, что такой тип питания может иметь преимущества для когнитивного функционирования по мере того, как мы становимся старше, но он не может улучшить ситуацию.
К таким выводам ученые из Эдинбургского университета пришли после проведения тестов с 500 человек в возрасте 79 лет, которые не страдали деменцией. Участникам было необходимо решить несколько задач, которые проверяли скорость мышления, память и знание слов, также люди заполнили опросник о своих пищевых привычках. Более 350 участников группы также прошли магнитно-резонансную томографию (МРТ) головного мозга, чтобы ученые могли получить представление о структуре их мозга (ученые не обнаружили разницы в структуре мозга между людьми, которые следовали средиземноморской диете, и теми, кто питался по-другому).
Исследователи отмечают, что положительный эффект от средиземноморской диеты может быть замечен у людей, которые строго ее придерживаются длительное время. А вот уровень IQ, курение, физическая активность и другие факторы здоровья не влияют на связь диеты с когнитивной функцией. Авторы работы предполагают, что такой положительный эффект достигается за счет потребления большого количества сырых овощей и более низкого потребления красного мяса.
Ученые считают, что результаты их работы являются наглядным примером того, что наше питание сейчас сильно влияет на здоровье в будущем
Средиземноморский рацион питания предполагает употребление большого количества овощей и морепродуктов. Люди, которые следуют этой диете, почти не едят мясо. Исследование показало, что строгое соблюдение такого рациона связано с более высокими показателями памяти и остроты мышления среди взрослых людей. Однако авторы работы не обнаружили никакой связи между средиземноморской диетой и улучшением показателей мозговой деятельности. Это свидетельствуют о том, что такой тип питания может иметь преимущества для когнитивного функционирования по мере того, как мы становимся старше, но он не может улучшить ситуацию.
К таким выводам ученые из Эдинбургского университета пришли после проведения тестов с 500 человек в возрасте 79 лет, которые не страдали деменцией. Участникам было необходимо решить несколько задач, которые проверяли скорость мышления, память и знание слов, также люди заполнили опросник о своих пищевых привычках. Более 350 участников группы также прошли магнитно-резонансную томографию (МРТ) головного мозга, чтобы ученые могли получить представление о структуре их мозга (ученые не обнаружили разницы в структуре мозга между людьми, которые следовали средиземноморской диете, и теми, кто питался по-другому).
Исследователи отмечают, что положительный эффект от средиземноморской диеты может быть замечен у людей, которые строго ее придерживаются длительное время. А вот уровень IQ, курение, физическая активность и другие факторы здоровья не влияют на связь диеты с когнитивной функцией. Авторы работы предполагают, что такой положительный эффект достигается за счет потребления большого количества сырых овощей и более низкого потребления красного мяса.
Ещё новости по теме:
18:20