"Рыжая тыква" не прижилась

Первый в России магазин экологически чистых продуктов закрылся.
Шумный столичный проект по созданию первой в России розничной сети экомаркетов провалился. На днях стало известно, что в Москве закрылся единственный в стране магазин, специализирующийся на продаже экологически чистых продуктов, - "Рыжая тыква". И хотя официально закрытие "Рыжей тыквы" ее руководство объясняет необходимостью реконструкции экомаркета, поставщики магазина говорят, что уже прекратили работу с компанией.
По их словам, магазин больше не возобновит работу, по крайней мере в том же формате. По мнению экспертов, провал "Рыжей тыквы" обусловлен плохой маркетинговой политикой и отсутствием в российском розничном бизнесе необходимости появления магазинов в формате экомаркета. Экологический ритейл в России попросту не созрел, и "Рыжая тыква" пыталась вырасти на пустом месте, в отсутствии рынка и конкурентов.
Магазин "Рыжая тыква" был открыт весной 2004 года компанией "Экомаркет". Объем инвестиций в проект эксперты оценивают в 2-3 млн долларов. Сразу после открытия первого магазина руководство "Рыжей тыквы" заявило, что через два года их проект выйдет на окупаемость и компания создаст в Москве сеть экомаркетов под единым брендом.
До сети дело не дошло. Через год работы "Рыжая тыква" показала оборот всего 8 млн долларов. То, что в развитии "Рыжей тыквы" менеджмент "Экомаркета" испытывает трудности, стало ясно через полгода существования проекта. "Мы пришли в "Рыжую тыкву" сразу, как только магазин открылся, и пытались договориться с руководством о поставках нашей продукции на полки экомаркета. Но встретили жесткий отказ: если у вас нет сертификата, подтверждающего, что ваши продукты экологически чистые, вы не можете присутствовать на полках нашего магазина, - рассказал "Газете" заместитель председателя совета директоров ОАО "Русское молоко" Василий Ходов - Однако через несколько месяцев руководители экомаркета сами нам позвонили и предложили сотрудничать. Стало ясно, что компания испытывает определенные трудности в поставках продукции, в основном скоропортящейся - молочных продуктов, фруктов". По словам Василия Ходова, сейчас проект закрылся. "Русское молоко" уже не ведет поставок в "тыкву" несколько месяцев.
Причины провала "Рыжей тыквы" специалисты разделяют на две группы. Первая - отсутствие маркетинговой стратегии продвижения проекта. Вторая - отсутствие рынка экологических продуктов и культуры их потребления россиянами. Люди просто не понимают, почему они должны в 2-3 раза переплачивать за товар, продающийся значительно дешевле в соседнем супермаркете.
"У "Рыжей тыквы" была неправильная маркетинговая политика, в частности, с точки зрения выбора поставщиков, - объясняет причины провала проекта управляющий партнер агентства CVS Consulting Михаил Мищенко - Дело в том, что потребитель, приходя в магазин, должен иметь выбор различных продуктов, в первую очередь свежих и скоропортящихся, то есть молока, мяса, овощей и фруктов высокого качества. В "Рыжей тыкве" с этим были явные проблемы".
По словам аналитиков, креативная идея "Рыжей тыквы" не реализовалась в концепцию. Вывеска и название магазина, связанные с бодростью, свежестью и здоровьем, противоречили внутренней атмосфере самого магазина, где царила атмосфера скучности, пассивности и лености. Поэтому даже если совершалась первая покупка, то вторая и третья вряд ли уже за ней следовали. Таким образом, ожидаемые 25-45-летние покупатели не пришли и не выстроились в очередь в "Рыжую тыкву", резюмирует Василий Ходов.