Сырье для тюменского "Очаково" будут завозить из Германии и Чехии
Тюмень. Основным сырьем для производства пива является хмель и солод. Качественный хмель будет завозиться из Германии и Чехии. Об этом информационному агентству "Тюменская линия" сообщил директор тюменского завода "Очаково" Михаил Мезенцев.
По его словам, хмель будет поставляться из-за рубежа потому, что его нет в России. А солод для тюменского пива производится на очаковских солодовенах в Белгороде и Липецкой области. Кстати, эти солодовены построены с применением немецкого оборудования и новейших технологий.
По солоду компания "Очаково" является крупнейшим производителем (15% рынка России). "Мы полностью закрываем наши потребности и кроме этого, часть солода продаем другим пивоваренным компаниям. Такая интеграция производства позволяет не только снизить себестоимость пива, но и не зависеть от поставок и скачков цен на мировом рынке солода", — сообщил Михаил Мезенцев.
По его словам, хмель будет поставляться из-за рубежа потому, что его нет в России. А солод для тюменского пива производится на очаковских солодовенах в Белгороде и Липецкой области. Кстати, эти солодовены построены с применением немецкого оборудования и новейших технологий.
По солоду компания "Очаково" является крупнейшим производителем (15% рынка России). "Мы полностью закрываем наши потребности и кроме этого, часть солода продаем другим пивоваренным компаниям. Такая интеграция производства позволяет не только снизить себестоимость пива, но и не зависеть от поставок и скачков цен на мировом рынке солода", — сообщил Михаил Мезенцев.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00