В сентябре оптовая цена на свинину в Екатеринбурге выросла на 14,6%

По данным Уральского мясного союза, в сентябре оптовая сцена на свинину выросла на 14,6% по сравнению с августом, мяса говядины снизилась на 4,75%.
Как сообщает ИАА "УралБизнесКонсалтинг", оптовая цена мяса свинины в сентябре составила 87,0 руб./кг (в августе - 75,9 руб). Стоимость окорока (н/к) составила в сентябре 88,9 руб./кг (85,4), окорока (б/к) - 106,6 руб (105,8), шейки - 106,3 руб (106,6 руб), карбоната - 136,8 руб./кг (138,3 руб). Средняя оптовая стоимость мяса говядины в сентябре составила 84,2 руб./кг (в августе - 88,4 руб./кг).