Бесплатный мед поступает в продажу

"Интеко" отыскала продукт с почти нулевой себестоимостью. Это мед в сотах, являющийся побочным продуктом зернового подразделения компании. Участники рынка уже говорят о том, что по пути "Интеко" может пойти любой сельхозпроизводитель, который владеет полями гречихи или подсолнечника. Дочернее предприятие "Интеко", компания "Интеко-агро", владеет 100 тыс. га в Белгородской области. На части этой земли компания выращивает подсолнечник и гречиху, которые опыляют дикие пчелы. "Интеко" нашла способ на них заработать. Как рассказал "Бизнесу" первый вице-президент "Интеко" Виктор Батурин, компания вывозит на поля пластмассовые формы, в которых пчелы "сами делают мед". "У такого продукта практически нет себестоимости. Нам остается только отправить заполненные медом соты в продажу",— говорит Батурин. По его словам, в течение полугодия "Интеко" зарегистрирует ноу-хау в Роспатенте, и продукт поступит в продажу в ряд крупных сетей. "Такой мед может делать любой пасечник,— отмечает генеральный директор компании „Ленал" (занимается оптовой торговлей медом) Алексей Заплатин,— и, насколько я знаю, в регионах подобные рамки уже продаются около двух лет". По данным "Ленала", емкость московского рынка меда составляет около 50–100 тыс. тонн в год, цена за килограмм — 100–250 руб. Таким образом, в денежном выражении рынок оценивается в несколько сотен миллионов долларов. И интерес к этому рынку со стороны "Интеко" продавцов меда ничуть не удивил. "Сейчас рынок растет, мед востребован производителями ликероводочной продукции, салонами красоты, производителями косметики. В период перестройки в России исчезло очень много пасек, однако сейчас рынок возрождается",— рассказывает Алексей Заплатин. Впрочем, "Интеко" атакует не только рынок меда. "Интеко-агро" считает, что мед должен составить конкуренцию сахару. "До XV века мед в России использовали в том качестве, в каком сейчас используют сахар",— напоминает Батурин. "В любом случае наш продукт будет дешевле сахара",— обещает он. Представители розничных сетей полагают, что популярность меда может вырасти на волне роста спроса на экологически чистые продукты. "Спрос на такие продукты действительно растет",— подтверждает PR-директор холдинга "Марта" (сети Billa и "Гроссмарт") Евгений Сухарников. "В Европе потребление сахара на душу населения в пять раз меньше, чем в России,— обращает внимание Заплатин.— Так что мед может конкурировать с сахаром при условии достаточной рекламной поддержки". Совсем иное мнение у председателя Российского союза сахаропроизводителей Сергея Миронова: "Сахар — наиболее легко усваиваемый углевод. К тому же сахар гораздо дешевле меда". Так что если сахар и будет испытывать конкуренцию, то со стороны сахарозаменителей, резюмирует он.