К началу октября доля пшеницы 1-4 классов в урожае российской зерновой составляла 68%

По состоянию на 1 октября суммарная доля пшеницы 1-4 класса в общем объеме собранной в России зерновой возросла с 67,5% неделей ранее до 67,9% и лишь незначительно уступает показателю на аналогичную дату годом ранее (68,3%). Об этом свидетельствуют данные мониторинга качества пшеницы нового урожая, проводимого специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна», сообщила пресс-служба учреждения.

Как уточняется, по состоянию на 1 октября в 49 регионах России было обследовано 26,6 млн. тонн мягкой пшеницы, что составило 39,8% общего валового сбора зерновой на отчетную дату (66,8 млн. тонн).

«Доля пшеницы 2 класса на отчетную дату составляла 0,1% (в 2017 г. – также 0,1%), 3 класса – 21,9 (24,3)%, 4 класса – 46 (44)%, 5 класса – 28,5 (31,5)%», - отмечается в сообщении.

Также сообщается, что в обследованных к 1 октября в 28 субъектах РФ 628,6 тыс. тонн ржи, или 36,8% ее общего валового сбора (1,7 млн. тонн), доля зерновой 1 класса составляла 19,4 (в 2017 г. – 18,2)% , 2 класса – 43,8 (35)%, 3 класса – 23,5 (23,6)%, 4 класса – 12,5 (21,5)%.

Что касается ячменя, то он в 28 регионах к 1 октября был исследован в объеме 2,5 млн. тонн, или 30,3% от общего валового сбора на указанную дату (8,3 млн. тонн). Зерновая 1 класса в исследованном объеме составляла 31,4% (в 2017 г. – 23,8%).

Зерно кукурузы в 11 регионах страны на отчетную дату была обследована в объеме 721 тыс. тонн, или 28,8% от общего валового сбора (1,9 млн. тонн). Доля зерновой, пригодной для использования в пищеконцентратной промышленности, оценивается в 1%, для переработки в муку и крупу – в 47,4%, для кормовых целей – в 48,6%.