Майонез "Кальве" имеет виды на тюменские яйца

Тюменская Боровская птицефабрика стала членом международной комиссии по яйцу. Решение об этом было принято на конференции, которая прошла в Амстердаме в конце сентября. Как сообщила корреспонденту "Вслух.ру" исполнительный директор фабрики Оксана Величко, международная комиссия по яйцу представляет собой сеть из более чем 2000 представителей этого бизнес-направления из 50 стран мира — в нее входят упаковочные компании, производители и переработчики яиц, маркетинговые фирмы. Для тюменского предприятия принятие в комиссию означает повышение рейтинга, установление связей с Международной торговой организацией, Всемирным обществом здоровья животных и другими международными сообществами. По словам Оксаны Величко, Боровской птицефабрике комиссия присвоила премию как лидеру по производству и переработке яиц. В основе оценки лежали безопасные технологии производства, используемые тюменской компанией, и наличие международных сертификатов ISO-9001 (система управления качеством) и ХАСП (контроль над безопасностью продукта). Членство в международной комиссии по яйцу также позволит Боровской птицефабрике выйти на международный рынок яйца. Однако произойдет это не ранее чем через год — именно столько времени понадобится предприятию для сбора всех необходимых документов и получения окончательной оценки международной комиссии. После Боровская птицефабрика сможет поставлять свою продукцию по всему миру — например, сейчас виды на продукты переработки тюменских яиц (сухие и жидкие яичные продукты) имеет Япония. Для расширения производства на фабрике сейчас строится и реконструируется еще один цех по переработке яиц — именно он позволит освоить новую технологию по отделению желтков от белков. Добавим, что ежедневно Боровская птицефабрика выпускает 2,5 млн. яиц и 6 тонн сухого яичного порошка. Продукция компании поставляется по всей стране. Так, торговая марка "Слобода" при производстве использует только тюменские яйца. Не менее популярны яйца тюменских несушек и у марки "Нестле". А в настоящее время возможности сотрудничества в Боровской птицефабрикой рассматривает компания "Юнилевер" (торговые марки "Кальве", "Дав", "Рама"). www.vsluh.ru