В Латвии более 90% собранной озимой пшеницы пригодны для дальнейшей переработки – мнение

В Латвии качество зерна озимой пшеницы очень изменчиво, так как количество белка в зерне колеблется от 10% до 15,5%. Тем не менее, более 90% собранного зерна удовлетворяет показатели качества для дальнейшей его переработки. Об этом заявил председатель правления АО «Dobeles Dzirnavnieks» Крисатс Амсилс, 26 июля сообщил портал LAUKOS.

«Анализируя урожай, принятый в начале сезона, мы видим, что зерно хорошего качества, но, похоже, оно не способно поглощать достаточное количество питательных веществ из-за погодных условий. Однако, несмотря на то, что в т.г. урожайность зерновых ниже, чем ожидалось, не стоит беспокоится, что Латвии может не хватить зерна для производства муки», - отметил он.

В целом в Латвии прогнозируется снижение валового сбора озимой пшеницы на 30% по сравнению с показателем прошлого года, а предполагаемое снижение урожайности зерновых – на 40%. Тем не менее, на данный момент отмечается хорошее качество рапса – содержание масла около 45-48%.

Напомним, что в т.г. общая площадь сева зерновых составляет 703,5 тыс. га. В 2017 г. урожайность зерновых в Латвии достигла второго по величине исторического максимума – 38,3 ц/га против 44,9 ц/га в 2015 г., при этом аграриями страны было собрано 2,7 млн. тонн, что на 0,4% меньше показателя 2016 г.