Исследования не подтверждают информацию о массовой фальсификации российской молочной продукции - Роспотребнадзор
Информация о массовой фальсификации российской молочной продукции растительными жирами не подтверждается. Об этом свидетельствуют данные лабораторных исследований указанной продукции, проведенной экспертами Роспотребнадзора в феврале-марте т.г, сообщила 14 мая пресс-служба ведомства.
«Фальсификация немолочными жирами выявлена в 8 пробах молока из 90 отобранных, в 6 пробах творога из 73 отобранных, т.е. не превышает 8%», - говорится в сообщении.
Как уточняется, в целом указанные исследования касались следующих категорий молочных продуктов - творог (9%,) питьевое молоко (3,2%), сливочное масло (72,5% жирности).
«Результаты исследований молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям (72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных). Несоответствие в категории «творог» выявлено по микробиологическим показателям, что говорит о нарушении требований к условиям транспортировки и хранения», - отметили в Роспотребнадзоре.
«Фальсификация немолочными жирами выявлена в 8 пробах молока из 90 отобранных, в 6 пробах творога из 73 отобранных, т.е. не превышает 8%», - говорится в сообщении.
Как уточняется, в целом указанные исследования касались следующих категорий молочных продуктов - творог (9%,) питьевое молоко (3,2%), сливочное масло (72,5% жирности).
«Результаты исследований молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям (72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных). Несоответствие в категории «творог» выявлено по микробиологическим показателям, что говорит о нарушении требований к условиям транспортировки и хранения», - отметили в Роспотребнадзоре.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00