В России в сезоне-2017/18 производство мучных кондитерских изделий выше прошлогоднего на 3%

Согласно официальным данным, в РФ за 9 месяцев 2017/18 МГ (июль-март) было произведено 1,4 млн. тонн мучнистых кондитерских изделий (печенье, пряники, вафли, торты, пирожные и пр.), что на 34,9 тыс. тонн, или на 3% превысило итоги аналогичного периода сезоном ранее.

Наибольший прирост в годовом сопоставлении отмечен по лидирующим в рейтинге Центральному ФО (+35,4 тыс. тонн, до 399,6 тыс. тонн) и Приволжскому ФО (+14,8 тыс. тонн, до 281,2 тыс. тонн). В то же время, Сибирский ФО и Южный ФО снизили объемы производства в годовом сопоставлении – на 9,9 тыс. тонн и 7,3 тыс. тонн соответственно.

Более детально информация о переработке зерновых и зернобобовых культур в РФ представлена на сайте ИА «АПК-Инфомр» в разделе «Статистика.Зерно».