Минсельхоз РФ предлагает запретить использование растительных жиров при производстве молочной продукции

Минсельхоз РФ намерен инициировать внесение кардинальных изменений в технические регламенты, регулирующие производство молочной продукции. Об этом в своем выступлении на итоговой Коллегии ведомства заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.

«Считаем необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра, а также запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции», - сказал, в частности, глава Минсельхоза.

Также, по его словам, предлагается включить в Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю, «сыроподобную продукцию», что позволит контролировать ее ввоз при пресечении государственной границы России.

«По оценкам экспертов, в прошлом году в Россию было ввезено более 150 тыс. тонн «сыроподобной продукции», которая произведена из растительных жиров и молочной сыворотки. Если пересчитать эти объемы на молоко, то получится почти 1,5 млн. тонн сырого молока, которое не было закуплено у наших отечественных производителей молока. Мы не намерены мириться с этим», - пояснил А.Ткачев.

Кроме того, отметил он, «важно кратно ужесточить ответственность» за несоблюдение технических регламентов при производстве молочной продукции.