Индия: замена чая на кофе может оказаться выгодной для фермеров.

Продолжающийся кризис чайной индустрии Индии может заставить фермеров заменить на своих плантациях, чайные кусты кофейными деревьями, сообщает Интернет-сайт ЧАЙ. Кризис связан с перепроизводством чая, падением спроса и цен на южноиндийский чай и невыгодность для фермеров аукционной чайной торговли. Кофейная индустрия Индии в настоящее время развивается значительно динамичнее чайной – несмотря на то, что кофе (относительно чая) в Индии выращивается немного, спрос на него постоянно растет, ценообразование на кофейном рынке свободное – плантаторы имеют возможность продавать кофе не через аукцион, а напрямую. Кроме того, агрокультура кофе позволяет одновременно с кофейными деревьями выращивать еще, например, специи – в междурядьях, как дополнительную культуру. Многие чайные плантации Южной Индии нуждаются в омоложении – и не исключено, что это омоложение будет радикальным. Старые чайные кусты просто заменят молодыми кофейными деревьями.