Потребление бобовых в России намного меньше их производства – эксперт

В настоящее время объемы производства основных зернобобовых культур (горох, нут, чечевица) значительно превосходят уровень их потребления, что формирует внушительный экспортный потенциал данной продукции. Данный факт в интервью для издания «АПК-Информ: ИТОГИ» отметил руководитель отдела закупок ООО «Грейнрус» Сергей Плужников.

В числе наиболее активных импортеров российских зернобобовых эксперт назвал страны Ближнего Востока, а также государства Азии. Кроме этого, по его мнению, потенциальными покупателями данных культур являются страны, где существуют большие индийские и пакистанские диаспоры.

«Для азиатских и ближневосточных стран бобовые – это традиционный и незаменимый продукт в ежедневном рационе. Не стоит также забывать, что большинство населения в Индии, Пакистане, Мьянме являются последователями вегетарианства. Кроме того, горох, нут и фасоль – это основной, а иногда и единственный источник протеина в ежедневном рационе питания населения в развивающихся странах», - добавил С.Плужников.

Подробно о проблемах, возникающих при торговле на внешнем рынке зернобобовых и пивоваренного ячменя, стратегии достижения лидирующих позиций среди экспортеров читайте в материале «Успех на внешнем рынке – это всегда вопрос репутации - «Грейнрус» в декабрьском выпуске журнала «АПК-Информ:Итоги», а также на сайте агентства.