Свердловская область: цена на муку поднялась на 11%

С 24 сентября в Свердловской области в среднем на 11% поднялись отпускные цены на зерно и муку.Как рассказал коммерческий директор Екатеринбургского хлебозавода N1 Владимир Григорьев, сообщение об очередном повышении цен не стало большой неожиданностью для производителей хлеба. Такое развитие ситуации можно было предвидеть еще в начале лета, после того, как в южных территориях России начались засуха и нашествие саранчи.

Образовался дефицит. Российские же крестьяне собранный ими урожай по фиксированной закупочной цене (3 тыс. 600 рублей за тонну) продавать не торопятся, предпочитая сдавать пшеницу индивидуальным закупщикам, которые покупают ее по 4 тыс. 600 рублей за тонну. Скупленное ими зерно они экспортируют в оставшуюся без зерна Украину и за рубеж, создавая дефицит на внутреннем рынке. В итоге в России уже третий раз за три месяца повышаются цены на хлеб.

Реализовывать свою продукцию по старой цене екатеринбургский хлебокомбинат намерен еще неделю, а уже с 1 октября стоимость одной булки хлеба возрастет в среднем на 40 копеек. Производители хлеба из Верхней Пышмы, Каменска-Уральского и Березовского намерены поднять цены на свою продукцию уже до конца сентября.

Поскольку никаких положительных тенденций на российском рынке зерна пока не наблюдается, стоимость муки и хлеба в этом году будет подниматься еще как минимум два раза, - заявил Владимир Григорьев.


KOLOS.RU