В Вологодской области пройдет смотр качества "Лучшее молоко"

В Вологодской области пройдет смотр качества "Лучшее молоко". Как сообщили ИА "СеверИнформ" в департаменте продовольственных ресурсов Вологодской области, смотр проводится в целях повышения качества готовой молочной продукции, ее конкурентоспособности, эффективности производства, профессионального мастерства и формирования рейтинга сельхозпроизводителей департаментами продовольственных ресурсов и сельского хозяйства области. Проведение областного смотра качества поделено на 4 зональных смотра, для участия в которых предварительно выявляются победители районных конкурсов. Первый такой смотр пройдет в Шекснинском районе. Как отмечают специалисты департамента, выбор пал не случайно, так как Шекснинский маслозавод не первый год целенаправленно работает над повышением качества молока и его сырьевая зона на сегодня является самой стабильной. Районный смотр пройдет сегодня и завтра. По его результатам хозяйство-победитель получит диплом и специальный приз — установление более высоких коэффициентов при формировании закупочной цены на молоко Шекснинским маслозаводом.