Вспышка сальмонеллеза в Новосибирской области локализована

Четверг, 8 сентября 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Телеграм'e и Twitter'e

Вспышка сальмонеллеза в поселке Линево Искитимского района Новосибирского области локализована. Новых случаев заболевания не зафиксировано. Об этом 6 сентября рассказали ИА REGNUM в пресс-службе территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области.

Как уже сообщало ИА REGNUM с 26 по 29 августа среди жителей поселка Линево зарегистрирован 31 случай заболевания сальмонеллезом, в том числе 10 случаев — среди детей до 14 лет. В ходе эпидемиологического расследования установлено, что пострадавшие употребляли в пищу продукцию кафе "Улыбка" (сочни с творогом, ватрушки с творогом, пирожные корзинки с белковым кремом, беляши и др.). Деятельность кафе была приостановлена с 29 августа.

По словам сотрудников пресс-службы санэпиднадзора, не вызывает сомнений тот факт, что именно продукция кафе стала причиной групповой заболеваемости. Лабораторные исследования выявили возбудителей сальмонеллеза у 18 больных, среди которых два работника кафе "Улыбка". Сальмонеллы обнаружены в двух видах продукции — пицце и сосисках в тесте. В белковом и масляном кремах выделена кишечная палочка, в пирожных "корзиночка" — золотистый стафилококк. Нарушения санитарно-эпидемиологического режима и несоблюдение технологии приготовления кондитерских изделий привели к вспышке острого кишечного заболевания.

Следите за нами в ВКонтакте, Телеграм'e и Twitter'e


Просмотров: 758
Рубрика: Продукты питания


Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Февраль 2011: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28