Птичий грипп и коровье бешенство спровоцируют скачок цен на мясном рынке России
Организация Объединенных Наций подсчитала вчера потери, которые мировой рынок понес из-за "коровьего бешенства" и "птичьего гриппа". Экспорт мясных изделий сократился на 30% по сравнению с докризисным уровнем. Для России, на долю которой приходится порядка 15% в мировом импорте говядины, это поистине удручающая новость. Похоже, что гражданам нашей страны скоро придется резко сократить свое "мясное" меню из-за дороговизны говядины и курятины.
Вопрос о том, как отразились на состоянии мирового рынка мяса последние вспышки "птичьего гриппа" в США и странах Азии, волновал экспертов уже давно. Не меньше беспокоил их тот факт, что уже в двенадцати странах были зафиксированы случаи заболевания скота "коровьим бешенством". По иронии судьбы в проскрипционные списки попали чуть ли не все главные поставщики мясных изделий: США, Канада, а также азиатские экспортеры в лице Китая, Вьетнама, Японии, Южной Кореи, Камбоджи, Тайваня, Индонезии, Лаоса, Гонконга и Пакистана. Эти страны в совокупности поставляют около 50% мяса птицы на мировые рынки. По оценкам экспертов ООН, если запреты на экспорт мяса не будут сняты, совокупный убыток государств, пораженных "птичьим гриппом" и "коровьим бешенством", может достигнуть 10 млрд. долларов.
Впрочем, в своем горе они окажутся не одинокими: странам-импортерам придется немногим лучше. Например, Россия точно ощутит на себе все прелести запретов поставок курятины и говядины из США.
В 2004 году наша страна должна, в соответствии с решением российского правительства, ввезти 1,05 млн. тонн птичьего мяса. 73% от этой общей импортной квоты приходится на долю американских фермеров: США должны поставить по итогам года 771,9 тысячи тонн. Из европейских стран Россия, во всяком случае, до последнего времени планировала получить в три раза меньше – 205 тысяч тонн. Что касается остальных стран, в том числе и государств, пораженных "птичьим гриппом", то их квота составляет "смешную" цифру в 68 тысяч тонн. Так что заменить "ножки Буша" в рационе россиян будет абсолютно нечем.
Ситуацию осложняет то, что "перебросить" часть квот на долю европейских поставщиков не представляется возможным. Дело в том, что механизм их установления очень сложен и негибок. "Быстрая переориентация на импорт мяса из других стран является проблематичной, и это подрывает продовольственную безопасность страны", – отмечает председатель мясного союза России Мушег Мамиконян. Кроме того, по ее словам, против россиян играет и еще один фактор – традиционное для первого полугодия увеличение цен на мясную продукцию. "В начале года сокращается убой скота в России, поэтому рыночную цену определяет импортное мясо", – говорит Мушег Мамиконян. Понятно, что стоимость последнего уже поползла вверх из-за резкого сокращения поставок говядины и птицы из США и азиатских стран. А российские производители в свою очередь поднимают цены на свою продукцию. Сделать это им тем более легко потому, что у них на рынке не осталось серьезных конкурентов – иных уж нет, а те далече... У кого "птичий грипп", у кого "коровье бешенство".
Так что, по данным российским экспертов, уже в ближайшее время цены на птичье мясо и говядину на рынках могут взлететь на 5–10%. При этом, судя по данным ООН, любимым продуктом людей, не склонных к вегетарианству, окажется свинина. Уже сейчас цена на нее в Японии увеличилась на 40% всего за один месяц, и в других странах прослеживается та же тенденция. Ну, а тем россиянам, для которых новые цены станут непомерной роскошью, останется только посоветовать перейти на рыбу.
Вопрос о том, как отразились на состоянии мирового рынка мяса последние вспышки "птичьего гриппа" в США и странах Азии, волновал экспертов уже давно. Не меньше беспокоил их тот факт, что уже в двенадцати странах были зафиксированы случаи заболевания скота "коровьим бешенством". По иронии судьбы в проскрипционные списки попали чуть ли не все главные поставщики мясных изделий: США, Канада, а также азиатские экспортеры в лице Китая, Вьетнама, Японии, Южной Кореи, Камбоджи, Тайваня, Индонезии, Лаоса, Гонконга и Пакистана. Эти страны в совокупности поставляют около 50% мяса птицы на мировые рынки. По оценкам экспертов ООН, если запреты на экспорт мяса не будут сняты, совокупный убыток государств, пораженных "птичьим гриппом" и "коровьим бешенством", может достигнуть 10 млрд. долларов.
Впрочем, в своем горе они окажутся не одинокими: странам-импортерам придется немногим лучше. Например, Россия точно ощутит на себе все прелести запретов поставок курятины и говядины из США.
В 2004 году наша страна должна, в соответствии с решением российского правительства, ввезти 1,05 млн. тонн птичьего мяса. 73% от этой общей импортной квоты приходится на долю американских фермеров: США должны поставить по итогам года 771,9 тысячи тонн. Из европейских стран Россия, во всяком случае, до последнего времени планировала получить в три раза меньше – 205 тысяч тонн. Что касается остальных стран, в том числе и государств, пораженных "птичьим гриппом", то их квота составляет "смешную" цифру в 68 тысяч тонн. Так что заменить "ножки Буша" в рационе россиян будет абсолютно нечем.
Ситуацию осложняет то, что "перебросить" часть квот на долю европейских поставщиков не представляется возможным. Дело в том, что механизм их установления очень сложен и негибок. "Быстрая переориентация на импорт мяса из других стран является проблематичной, и это подрывает продовольственную безопасность страны", – отмечает председатель мясного союза России Мушег Мамиконян. Кроме того, по ее словам, против россиян играет и еще один фактор – традиционное для первого полугодия увеличение цен на мясную продукцию. "В начале года сокращается убой скота в России, поэтому рыночную цену определяет импортное мясо", – говорит Мушег Мамиконян. Понятно, что стоимость последнего уже поползла вверх из-за резкого сокращения поставок говядины и птицы из США и азиатских стран. А российские производители в свою очередь поднимают цены на свою продукцию. Сделать это им тем более легко потому, что у них на рынке не осталось серьезных конкурентов – иных уж нет, а те далече... У кого "птичий грипп", у кого "коровье бешенство".
Так что, по данным российским экспертов, уже в ближайшее время цены на птичье мясо и говядину на рынках могут взлететь на 5–10%. При этом, судя по данным ООН, любимым продуктом людей, не склонных к вегетарианству, окажется свинина. Уже сейчас цена на нее в Японии увеличилась на 40% всего за один месяц, и в других странах прослеживается та же тенденция. Ну, а тем россиянам, для которых новые цены станут непомерной роскошью, останется только посоветовать перейти на рыбу.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00