В Вологде откроется производство сухого молока для детских смесей

В июне этого года на ГУП "Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Верещагина начнется выпуск сухого молока.

Как сообщила ИА "Вологодский информационный центр" заведующая производством Учебно-опытного завода Елена Бурыгина, сейчас в консервном цехе завода идет монтаж импортного оборудования по производству высококачественного сухого молока — компонента детских молочных смесей. Оборудование на сумму 7 млн. евро поставлено на завод в рамках федеральной программы "Дети России" французской фирмой "Боккард".

Как отметила Елена Бурыгина, в дальнейших планах предприятия — переоборудование производства цельномолочных продуктов — молок, кефира, творога и т.п. В Вологду из Франции должно прийти оборудование для производства цельномолочной продукции общего ассортимента на сумму еще 20 млн. евро. В комплект этого оборудования войдет и линия по производству цельномолочных продуктов для детского питания.

Помимо оборудования по переработке молока молочный комбинат получит и оборудование для ферм — доильные аппараты и охладители для производства молока в соответствии с европейскими стандартами качества.

Regnum.Ru