Тетрадки из воздушного крема, сладкие прописи

День знаний в Тюмени станет сладким. В этом уверены тюменские кондитеры. К первому сентября они приготовились по-особенному. Прежде, чем откусить кусочек торта и оценить его вкус, он должен понравится внешне. Тетрадки из воздушного крема, сладкие прописи, буквы – все это, по мнению мастеров–кондитеров, придаст особую атмосферу школьному празднику.
Отточенное мастерство, сложные элементы и грация движений - работу мастера можно сравнить лишь с выступленьем фигуриста. Да и профессия созвучная - кондитер–фигурист.
Спрос на сладости зависит от сезона, говорят специалисты: если на улице жара, то популярностью пользуется газированная вода и мороженое. Нынешнее лето теплом тюменцев не балует, поэтому за кондитерскими изделиями выстраиваются длинные очереди. Только в одном таком цеху в день готовят более тонны сладостей. К праздникам эти цифры увеличиваются втрое.
"Школьные" торты уже поступили в продажу, сладкий подарок по карману любой семье. Тем более что торты представлены в различных весовых категориях. Кондитеры уверены – этот день знаний принесет тюменским школьникам только радость, и к этому они приложат все усилия.