Российские производители желают получить сертификат кошерности

Предприятий, желающих получить сертификат кошерности, по словам представителя ФЕОР по связям с общественностью Боруха Горина, в России очень много, счет идет на тысячи. Такой ажиотаж вызван тем, что сертифицированным департаментом кашрута предприятиям открыт путь на израильские рынки. Но больше половины претендентов отсеивается.

"С точки зрения кашрута, нет небезобидных продуктов.Казалось бы, что проще пива — солод, хмель, вода. Но надо проверить, чтобы там больше ничего не было. Консерванты, например, абсолютно недопустимы",- пояснил руководитель департамента общественных связей Федерации еврейских общин России Борух Горин.