Эдуард Джавадов: вирус "птичьего гриппа" гибнет при +70 градусах
Вирус "птичьего гриппа" гибнет при плюс 70 градусах Цельсия, заявил в ходе Интернет-пресс-конференции в РИА "Новости" директор Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института птицеводства Россельхозакадемии Эдуард Джавадов.
"Вирус "птичьего гриппа" очень неустойчив. Я считаю, что не надо бояться употреблять продукцию птицеводства, тем более в готовом виде", — сказал он.
Джавадов сообщил, что вирус очень быстро погибает при повышенной температуре (70 градусов Цельсия).
Он напомнил, что случаи заболевания в Юго-Восточной Азии со смертельным исходом возникли у людей, имеющих непосредственный контакт с живой птицей и употребляющих в сыром виде продукцию птицеводства.
"Во Вьетнаме существует традиция пить сырую птичью кровь. Именно эти люди и заболели", — сказал эксперт.
"Вирус "птичьего гриппа" очень неустойчив. Я считаю, что не надо бояться употреблять продукцию птицеводства, тем более в готовом виде", — сказал он.
Джавадов сообщил, что вирус очень быстро погибает при повышенной температуре (70 градусов Цельсия).
Он напомнил, что случаи заболевания в Юго-Восточной Азии со смертельным исходом возникли у людей, имеющих непосредственный контакт с живой птицей и употребляющих в сыром виде продукцию птицеводства.
"Во Вьетнаме существует традиция пить сырую птичью кровь. Именно эти люди и заболели", — сказал эксперт.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00