Чай – напиток не для спекулянтов

В преддверии нескольких международных встреч по проблемам производства чая, которые должны состояться на острове Бали в конце июля, в ФАО подготовлен доклад о тенденциях развития отрасли. В 2004 году, констатирует ФАО, производство возросло на 2% и достигло 3,2 млн тонн. Это оказалось возможным благодаря росту сбора чайного листа в Турции, Китае, Кении, Малави, Шри-Ланке и Индонезии. Именно эти страны компенсировали снижение производства в Индии и Бангладеш. В прошлом году в Китае было собрано 800 тыс. тонн чайного листа. Это результат целенаправленной политики, призванной стимулировать производства и торговлю в отрасли. В Шри-Ланке получено 309 тыс. тонн, больше, чем в 2003 году, когда были наводнения в тех районах, где произрастает чайный куст. Индонезия получила 170 тыс. тонн чая. Турция занимает особое место. Благодаря росту урожайности она произвела в прошлом году чая на 32% больше, чем ранее. Собрано в общем итоге 205 тыс. тонн листа. Рост производства в Кении составил 11% и возрос до 328 тыс. тонн. Объясняется это хорошей погодой и ростом перерабатывающих мощностей. На 19% возросло производство в Малави. Там получено 50 тыс. тонн. В Индии сбор листа сократился на 4%, но собрано было 820,2 тыс. тонн. Ситуация объясняется неблагоприятной погодой, а также сокращением 70 плантаций в Ассаме. Экспорт и импорт Мировой экспорт в прошлом году составил 1,47 млн тонн. Поставки увеличивали основные производители чая. Крупнейшим экспортером оказалась Кения, которая по данному показателю обошла Шри-Ланку. На внешний рынок Кения поставила 293 тыс. тонн. Почти на 9% возросли поставки из Индонезии. На 7% возросли поставки чая из Китая. Они составили 282 тыс. тонн, но в китайском экспорте 75% приходится на зеленый чай. Мировой импорт также рос в 2004 году и составил 1,42 млн тонн (это чуть меньше, чем экспорт). Все традиционные потребителя чая увеличивали свои закупки. Это страны ЕС (рост 2,4%), США (5,3%), Япония (2%). Они закупили соответственно 215 тыс. тонн. 99 тыс. тонн и 56 тыс. тонн. Отмечается, что рост потребления связан с кампанией в прессе относительно полезных свойств чая. Медицина утверждает, что умеренное потребление чая стимулирует деятельность сердца, полезно для кровеносных сосудов, помогает бороться против инфекций и тд. Цены. В начале прошлого года цены на чай были 1,56 долларов за кг, а в конце – 1,73 доллара. Недавние исследования цен за большие временные отрезки показали, что из 27 сельскохозяйственных культур чай занимает второе место с точки зрения наименьших колебаний цен. Если, скажем, цены на какао снижались в 93/95 гг. и в 2001/2003 гг. на 39%, а на кофе – на 38%, то изменение цен на чай составило только 2%. ФАО считает, что на мировом рынке чая достигнут вполне определенный баланс между спросом и предложением.