Курганским производителям молочной продукции не хватает сырья

С начала 2005 года молокоперерабатывающие предприятия Курганской области произвели продукцию на 817 миллионов рублей — прошлогодний показатель за тот же период превышен на 9,3%. Только выпуск цельномолочного молока возрос на 2,1%. Между тем, зауральским производителям приходится выкручиваться в условиях нехватки сырья.

По данным областного департамента сельского хозяйства, из-за долгов зауральские животноводы вынуждены вырезать скот, в том числе и молочное стадо, что привело к дефициту молока в регионе. На сегодня треть необходимого объема этого сырья приходится завозить из соседних регионов, сообщило "Уралинформбюро". Единственный выход из сложившейся ситуации — увеличивать закупки молока у населения. В настоящее время ОАО "Шадринский молочно-консервный комбинат" реализует проект по открытию приемных пунктов — всего по области их будет открыто 13.