В Китае приготовили вино из рыбы
Бывшие моряки на юге страны решили расширить свое дело и приготовили вино из рыбы. Самое сложное, по словам виноделов, было избавиться от запаха.
Секрет приготовления достаточно простой: несколько сортов рыбы смешивают с рисом и оставляют для брожения на месяц.
Пройдя несколько стадий очистки, напиток приобретает янтарный цвет и вкус, напоминающий ликер "Шерри". Но все-таки у вина остается характерный аромат, особенно если в букет добавляют кальмаров или креветок.
К новинке покупатели отнеслись достаточно настороженно, но изготовители надеются составить конкуренцию известным винокурням. Во всяком случае несколько заказов из США, Европы и России они уже получили.
Секрет приготовления достаточно простой: несколько сортов рыбы смешивают с рисом и оставляют для брожения на месяц.
Пройдя несколько стадий очистки, напиток приобретает янтарный цвет и вкус, напоминающий ликер "Шерри". Но все-таки у вина остается характерный аромат, особенно если в букет добавляют кальмаров или креветок.
К новинке покупатели отнеслись достаточно настороженно, но изготовители надеются составить конкуренцию известным винокурням. Во всяком случае несколько заказов из США, Европы и России они уже получили.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00