Корица спасет от диабета

Корица может улучшить не только вкус яблочного пирога и овсянки, но и здоровье людей, страдающих диабетом, сообщают американские ученые. Исследователи обнаружили, что у людей с сахарным диабетом 2 типа, которые принимали добавки корицы, уровень сахара в крови был гораздо ниже по сравнению с людьми, которые не принимали корицу. Исследование также показало, что корица весьма полезна для здоровья сердца: она снижает общий уровень холестерина и уровень «плохого» холестерина. Ученые полагают, что ответственным за все эти положительные последствия является коричный альдегид. Хотя пока не ясно, как именно работает корица, улучшая уровень сахара в крови, исследователи подозревают, что это вещество может стимулировать высвобождение инсулина.