Ученые: мясо противопоказано людям с заболеваниями почек

Неспособность почек выводить фосфор может привести к необратимым последствиям для организма

Люди, имеющие заболевания почек, должны полностью отказаться от употребления мяса, считают американские ученые.

Группа исследователей обнаружила, что к необратимым последствиям для организма может привести накопление фосфора при дисфункции почек, передают МедВести.

Фосфор, по данным издания, в больших количествах попадает в организм при переваривании белков мяса. Сам по себе он может вызвать почечную недостаточность и заболевания сердечно-сосудистой системы, однако риск увеличивается, если почки оказываются неспособны нормально выводить токсические вещества из организма. По мнению ученых, избежать необратимых негативных последствий поможет ограниченное употребление мяса или полный переход на вегетарианскую диету.

Частичный переход на вегетарианство - самый правильный режим питания, считает ряд диетологов. У вегетарианцев снижен холестерин, сахар, давление, риск диабета, метаболических расстройств в виду сокращения объемов потребления насыщенных жиров, забивающих артерии, которые можно найти в мясных продуктах.