Прибалтийский рынок говядины может рухнуть.

Опасаясь дефицита говядины, литовские перекупщики ринулись скупать новорожденных телят в Латвии. Причем латвийские крестьяне особо не возражают. Между тем, если ситуация не изменится, латвийский рынок говядины через пару лет может прийти в полный упадок, сообщает Gorod.lv.
Тревогу забили в Латвийском центре содействия рынку сельхозпродуктов (ЛЦСРС). Его руководитель Ингуна Гулбе рассказала, что литовцы, а также представители некоторых других европейских стран начали скупать в Латвии молодой скот. "У литовцев не хватает мяса, и они решили, что могут восполнить недостаток, закупая телят у нас", — объясняет она поведение соседей.
По словам Гулбе, нынешняя ситуация может обернуться серьезными проблемами в будущем. Если крестьяне сейчас продадут всех телят, то им не удастся вырастить взрослых коров, мясо которых идет на переработку. А у нас уже сейчас ощущается дефицит говядины.
Неужели крестьян не заботит будущее отрасли? "Может, и заботит, но они, видя перед собой реальные деньги, просто не думают о том, что будет дальше. Крестьяне привыкли к тому, что долгие годы животноводческая отрасль была убыточной, и они не особенно верят, что в будущем ситуация может измениться", — говорит Гулбе.
Кстати, по ее словам, данную проблему решить на государственном уровне нельзя. "Поэтому я считаю, что крестьянам нужно самим задуматься о перспективе. Плюс в дело должны вступить переработчики мяса, которые могли бы договориться с крестьянами, гарантировать им стабильные цены и сбыт в будущем", — рассуждает руководитель ЛЦСРС.