Ученые: Чрезмерное употребление кофе приводит к ожирению

Большие дозы бодрящего напитка могут привести к ряду хронических болезней

Интенсивное употребление кофе может привести к ожирению и хроническим заболеваниям, пишет The Herald Sun.

Если употреблять по пять порций кофе в день, даже при условии отсутствия в нем кофеина, человек рискует своим здоровьем. Исследование провели сотрудники Института медицинских исследований Западной Австралии и Университета Западной Австралии.

Вышеобозначенная доза напитка приводила к удвоению объема жира, окружающего внутренние органы брюшной полости. Данный вид жира, по мнению специалистов, связан со смертельными заболеваниями. Ученые склонны винить в данном случае хлорогеновую кислоту, которую ранее, напротив, считали полезной.

Ученые проводили исследование на мышах. До проведения опытов ученые считали, что кофе полезен ввиду того, что тестирование проводилось с малым количеством порций – по одной-две чашки в день. Данный вид кислоты также можно найти в ряде фруктов, к примеру, в сливе.

Хлорогеновая кислота повышает чувствительность к инсулину, снижает давление и тормозит накопление жира. Однако большая дозировка дает обратный эффект. Подопытные мыши набирали вес. Причиной тому послужил рост прослойки висцерального жира (первый симптом диабета и сердечно-сосудистых недугов). Кроме того, у животных появилась и усилилась инсулиновая резистентность и непереносимость сахара.