Россия: В Калмыкии строят мясоперерабатывающий комплекс для поставки 20 тыс. тонн бескостной говядины
В Калмыкии полным ходом идет реализация проекта по строительству мясоперерабатывающего комплекса в Кетченеровском районе республики.
«К настоящему моменту на объекте закончено устройство свайного поля, развернут растворно-бетонный узел, завершаются работы по заливке плиты пола, начат монтаж колонн. Произведён и оплачен по контрактам заказ на изготовление оборудования убоя, обвалки, обработки субпродуктов; ориентировочные сроки поставки - 2-й квартал 2013 года, монтаж оборудования - 3-й квартал 2013 года», - проинформировали ИА «Казах-Зерно» в пресс-центре администрации региона.
Завершен тендер по выбору поставщика оборудования для комплекса по откорму скота.
Мясоперерабатывающий комплекс в Кетченеровском районе будет первым на территории республики комплексом замкнутого цикла по откорму, убою и переработке КРС. Сырье для переработки планируется закупать как у местных сельхозпроизводителей, так и выращивать в собственных откормочных комплексах типа «фидлот». Технология предусматривает, помимо производства говядины, извлечение пищевого и фармацевтического коллагена, а также переработку отходов в биогаз.
Мощность комплекса скота составит 300 голов в день. Инвестор планирует поставлять на российский рынок до 20 тыс. тонн бескостной говядины в год.
«К настоящему моменту на объекте закончено устройство свайного поля, развернут растворно-бетонный узел, завершаются работы по заливке плиты пола, начат монтаж колонн. Произведён и оплачен по контрактам заказ на изготовление оборудования убоя, обвалки, обработки субпродуктов; ориентировочные сроки поставки - 2-й квартал 2013 года, монтаж оборудования - 3-й квартал 2013 года», - проинформировали ИА «Казах-Зерно» в пресс-центре администрации региона.
Завершен тендер по выбору поставщика оборудования для комплекса по откорму скота.
Мясоперерабатывающий комплекс в Кетченеровском районе будет первым на территории республики комплексом замкнутого цикла по откорму, убою и переработке КРС. Сырье для переработки планируется закупать как у местных сельхозпроизводителей, так и выращивать в собственных откормочных комплексах типа «фидлот». Технология предусматривает, помимо производства говядины, извлечение пищевого и фармацевтического коллагена, а также переработку отходов в биогаз.
Мощность комплекса скота составит 300 голов в день. Инвестор планирует поставлять на российский рынок до 20 тыс. тонн бескостной говядины в год.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00