Мартин Сутер «Кулинар»

«Мараван вдыхал запах карри, корицы и кокосового масла. Но того, что он хотел выделить, здесь не было: эссенции того самого вещества, которое получалось при соединении этих трех субстанций в чугунной сковороде Нангай на обыкновенной дровяной печи.

Мараван снял со стены тяжелую чугунную сковороду — таву и поставил ее на огонь. Присыпав стол мукой, сформировал из теста несколько чапати. Потом поджарил одну лепешку до коричневого цвета с обеих сторон, наслаждаясь запахом своей юности».

В издательстве «Эксмо» впервые на русском языке выходит роман популярного …