Эксперт: Армения сдала свои позиции на рынке крепленых вин
По мнению ведущего эксперта Национального института стандартов Армении Каро Акопяна, Армения нынче сдает свои позиции на рынке крепленых вин.
По его словам, во времена СССР Армения как винодельческий регион являлась одним из центров выпуска крепленых вин – мадеры и хереса, причем производимый херес по качеству не уступал «родному» испанскому.
Эксперт отметил, что после распада Союза традиции производства крепленых и десертных вин поддерживаться перестали. Так, знаменитый «Воскеат», имевший сахарность выше 30%, ныне находится на периферии сортового состава нашего виноградарства».
Сейчас в Армении осуществляется производство преимущественно полусухих и сухих вин, пишет армянское издание news.am.
По его словам, во времена СССР Армения как винодельческий регион являлась одним из центров выпуска крепленых вин – мадеры и хереса, причем производимый херес по качеству не уступал «родному» испанскому.
Эксперт отметил, что после распада Союза традиции производства крепленых и десертных вин поддерживаться перестали. Так, знаменитый «Воскеат», имевший сахарность выше 30%, ныне находится на периферии сортового состава нашего виноградарства».
Сейчас в Армении осуществляется производство преимущественно полусухих и сухих вин, пишет армянское издание news.am.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00