На сегодняшний день в России представлено около 800 предложений франчайзинга. По оценкам экспертов, из них не менее 65% — псевдо-франшизы. Самыми востребованными франшизами считаются франчайзи-проекты в производственной сфере. Однако, таких проектов на рынке очень мало, а самые известные их них – это «Мастерфайбр» и «Мастербордюр». Если говорить о том, от чего на рынке в избытке, то это торговля, общепит, сфера услуг. Также на рынке франчайзинга есть очень дорогие франшизы супермаркетов и гипермаркетов, но в целом они не пользуются особой популярностью.

Всем известно, что сетевые заведения, кафешки и рестораны являются неотъемлемой частью

( Читать дальше )

На российский рынок фастфуда вышли многие лидеры быстрого питания мирового рынка. Если в конце 80-х годов иностранным компаниям практически не было достойных местных конкурентов, то на сегодня ситуация в корне изменилась, так как появился целый ряд успешных российских игроков.

Сеть «Subway»

Самым крупным игроком на российском рынке быстрого питания считается сеть Subway, которая имеет самое большое число ресторанов фастфуд на всей планете 38 682 точек почти в 100 странах мира. Среди стандартных сетей быстрого питания компания работает под лозунгом — Eat fresh! (Ешь свежее!). Первое заведение фастфуда сети Subway было открыто в России в

( Читать дальше )