Новиков продает ресторанные сети владельцам "Альфы" и "ЛУКОЙЛа"

Владелец нескольких ресторанных сетей Аркадий Новиков и его партнеры решили продать сразу две сети демократичного сегмента крупным финансово-промышленным группам. Как пишет в среду газета "Коммерсант", около 90% сети "Елки-палки" в настоящее время оформляются на фонд Alfa Capital Partners, а сеть "Суши весла" в ближайшее время может достаться одному из совладельцев "ЛУКОЙЛа".

По оценкам газеты, Новиков, владеющий 50% "Елок-палок", и его партнеры могут выручить за сеть трактиров около 18-27 миллионов долл. Кроме того, структурам "ЛУКОЙЛа" предложена сеть японских ресторанов "Суши весла", однако имя покупателя и предполагаемая сумма сделки не называются.
Источники, близкие к компании Аркадия Новикова, утверждают, что ресторатор в принципе решил отказаться от развития сетевых ресторанных проектов. Причина этого - их относительно низкая рентабельность. Проекты дорогих ресторанов остаются в России существенно прибыльней относительно затрат, - пишет "Газета.Ru".