Сетевые рестораны России - текущая ситуация

Сетевые рестораны России - текущая ситуацияНа сегодняшний день в России представлено около 800 предложений франчайзинга. По оценкам экспертов, из них не менее 65% — псевдо-франшизы. Самыми востребованными франшизами считаются франчайзи-проекты в производственной сфере. Однако, таких проектов на рынке очень мало, а самые известные их них – это «Мастерфайбр» и «Мастербордюр». Если говорить о том, от чего на рынке в избытке, то это торговля, общепит, сфера услуг. Также на рынке франчайзинга есть очень дорогие франшизы супермаркетов и гипермаркетов, но в целом они не пользуются особой популярностью.

Всем известно, что сетевые заведения, кафешки и рестораны являются неотъемлемой частью

( Читать дальше )