На 31 мая в Москве забраковано 3552 тонны недоброкачественного продовольствия
В связи с энергокризисом в столичном регионе 25-26 мая, территориальными отделами территориального управления Роспотребнадзора по г Москве проводятся проверки предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговой сети, с целью реагирования на случай возможного ухудшения санитарно-эпидемиологической обстановки. По информации, полученной корреспондентом ИА REGNUM в пресс-службе госсанэпидслужбы г. Москвы, особое внимание уделяется предприятиям мелкорозничной торговой сети и рынкам города: необходимо не допустить реализацию некачественной продукции, подлежащей утилизации.
В случае выявления фактов отключения энергии более чем на 2 часа, скоропортящаяся продукция снимается с реализации, утилизация малых партий проводится на месте, отмечают в госсанэпидслужбе. Партии объемом свыше 10 килограммов подлежат уничтожению на предприятиях ГУП "Экотехпром". Эксперты отмечают, что к скоропортящимся относятся продукты переработки мяса, птицы, яиц, молока, рыбы и нерыбных объектов промысла, мучные кремово-кондитерские изделия с массовой долей влаги более 13%, кремы и отделочные полуфабрикаты, в том числе на растительных маслах, напитки, продукты переработки овощей, жировые и жиросодержащие продукты, включая майонезы, маргарины, быстрозамороженные готовые блюда и полуфабрикаты, все виды пресервов, термизированные кисломолочные и стерилизованные молочные продукты. К особо скоропортящимся относятся молоко, сливки пастеризованные, охлажденные полуфабрикаты из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, сырых и вареных овощей, все продукты и блюда общественного питания, свежеотжатые соки, кремово-кондитерские изделия, изготовленные с применением ручных операций, скоропортящиеся продукты во вскрытых в процессе реализации упаковках.
Кроме того, проводятся лабораторные исследования пищевых продуктов, продовольственного сырья и воды, в рамках экспертизы - партий пищевых продуктов. Только по данным на 26 мая на территории Москвы забраковано более 3,5 тыс тонн пищевых продуктов, продовольственного сырья и напитков, в том числе по объектам торговли метрополитена, подчеркивают в госсанэпидслужбе города. На 31 мая забраковано 3552 тонны недоброкачественной пищевой продукции и продовольственного сырья. При этом, отмечают столичные медики, по состоянию на 31 мая года все водопроводные сооружения города работают, жалоб от населения нет.
В случае выявления фактов отключения энергии более чем на 2 часа, скоропортящаяся продукция снимается с реализации, утилизация малых партий проводится на месте, отмечают в госсанэпидслужбе. Партии объемом свыше 10 килограммов подлежат уничтожению на предприятиях ГУП "Экотехпром". Эксперты отмечают, что к скоропортящимся относятся продукты переработки мяса, птицы, яиц, молока, рыбы и нерыбных объектов промысла, мучные кремово-кондитерские изделия с массовой долей влаги более 13%, кремы и отделочные полуфабрикаты, в том числе на растительных маслах, напитки, продукты переработки овощей, жировые и жиросодержащие продукты, включая майонезы, маргарины, быстрозамороженные готовые блюда и полуфабрикаты, все виды пресервов, термизированные кисломолочные и стерилизованные молочные продукты. К особо скоропортящимся относятся молоко, сливки пастеризованные, охлажденные полуфабрикаты из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, сырых и вареных овощей, все продукты и блюда общественного питания, свежеотжатые соки, кремово-кондитерские изделия, изготовленные с применением ручных операций, скоропортящиеся продукты во вскрытых в процессе реализации упаковках.
Кроме того, проводятся лабораторные исследования пищевых продуктов, продовольственного сырья и воды, в рамках экспертизы - партий пищевых продуктов. Только по данным на 26 мая на территории Москвы забраковано более 3,5 тыс тонн пищевых продуктов, продовольственного сырья и напитков, в том числе по объектам торговли метрополитена, подчеркивают в госсанэпидслужбе города. На 31 мая забраковано 3552 тонны недоброкачественной пищевой продукции и продовольственного сырья. При этом, отмечают столичные медики, по состоянию на 31 мая года все водопроводные сооружения города работают, жалоб от населения нет.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00