Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Boscolo Group совместно с ООО "Рона" на днях объявили о выводе на российский рынок пиццы в виде рожка Konopizza

Boscolo Group совместно с ООО "Рона" на днях объявили о выводе на российский рынок пиццы в виде рожка Konopizza

Пятница, 27 мая 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Итальянская компания Boscolo Group совместно с российской компанией ООО "Рона" на днях объявили о выводе на российский рынок фаст-фуда своего продукта — пиццы в виде рожка Konopizza. Проект планируется развивать на основе франчайзинга. Интересно, что в апреле этого года компания ConoItalia через владельца мастер-франшизы Eat Corp. уже заявляла о выводе на рынок аналогичного проекта — "пиццы в рожке" под брендом Pizza Cono. Владелец Boscolo Group Россано Босколо считает "оригинальным" именно свое изобретение и заявляет о том, что после регистрации торговой марки его компания намерена подать судебный иск против конкурентов.

На российском рынке фаст-фуда стартовал новый проект под названием Konopizza — пицца в виде рожка, идейными вдохновителями которого стали итальянская компания Boscolo Group и российская ООО "Рона".

По словам изобретателя конусной пиццы и главы Boscolo Group Россано Босколо, идея такой пиццы возникла у него около трех лет назад: "Потребителю нужен продукт, который было бы удобно есть на ходу без риска испачкаться". Технология приготовления конуса и начинок разрабатывалась в течение 2 лет совместно с кондитерским холдингом Inglese. На этом этапе в проект было вложено около 2 млн. евро. Год назад сеть Konopizza стартовала в Италии, затем в течение года на основе франчайзинга были запущены проекты в Германии и Великобритании.

Сытные рожки

Для России Boscolo Group предлагает три формата точек быстрого питания: угол в кинотеатре или развлекательном центре, уличный киоск и кафе. В мае на станции метро "Университет" уже заработал первый киоск, в июне должно открыться тестовое кафе рядом со станцией "Павелецкая". В течение лета откроются еще две точки. "С помощью четырех точек мы планируем изучить спрос на продукт и вырабатывать оптимальную цену. Скорее всего, будут две цены — одна в уличных киосках, другая — в кафе и фуд-кортах", — рассказал ГАЗЕТЕ директор по развитию ООО "Рона" Микеле Галли. Предположительно цена рожка на улице составит около 60-70 рублей, а в кафе — 80-100 рублей (для сравнения — в Италии стоимость Konopizza составляет 2,5-3,5 евро). Такая высокая себестоимость объясняется тем, что все составляющие на первых порах будут завозиться из Италии.

В сентябре Boscolo Group надеется получить регистрацию торговой марки, после чего станет возможным оформление франшиз. Стратегический интерес для компании представляют города с населением более 50 тысяч жителей либо туристические центры. Располагаться торговые точки должны на территориях университетов, в торговых центрах либо в даун-таунах. При этом площади открываемых точек должны быть не менее 30 кв. м. Затраты франчайзи на оборудование составят в самом дешевом варианте 40 тысяч евро, первоначальный взнос за франшизу — 15 тысяч евро, ежемесячные выплаты — 2% с оборота. При этом им придется также оплачивать техническое обслуживание торговой точки и локальный промоушн.

Что касается начинки, то пока в продажу запущены семь классических видов пиццы (маргарита, каприччиоза, сицилийская и другие). В будущем кафе Konopizza будут предлагать посетителям салаты и рожки со сладкими наполнителями.

Двойняшки

Интересно, что полтора месяца назад — в начале апреля — компания ConoItalia через владельца своей мастер-франшизы, компанию Eat Corp., объявила о выводе на рынок аналогичного продукта — конусной пиццы под брендом Pizza Cono. Одноименная сеть стартовала в начале 2003 года в Италии и Испании. В планы компании входит открытие до конца 2008 года более 300 точек на условиях франчайзинга. При этом Eat Corp. также предлагает франчайзи три формата: тележка, уголок для торговых центров, мини-кафе в составе фуд-кортов.

По словам Россано Босколо, после регистрации торговой марки в сентябре его компания намерена подать иск против конкурентов. Однако стоит отметить, что шансы выиграть дело невелики. Дело в том, что в прошлом году Boscolo Group уже пыталась отсудить у конкурентов право на продукт в итальянском суде, однако тогда служители Фемиды встали на сторону ConoItalia. Участники рынка фаст-фуда с интересом наблюдают за наметившимся противостоянием.

"Два похожих игрока с одинаковыми форматами, практически одинаковыми брендами и предложениями затеяли освоение российского рынка практически в одно и то же время, — рассказывает ГАЗЕТЕ PR-директор корпорации "Ростик Групп" Валерия Силина. — Однозначно успех будет сопутствовать тому, у кого будут сильнее ресурсы: административные, инвестиционные, кадровые и маркетинговые". По ее словам, многое будет зависеть и от правильного общения с франчайзи. "Если одному из игроков удастся построить более эффективную систему лицензирования и предложить более выгодные условия и хорошую поддержку будущим партнерам, то, возможно, именно эта компания и получит преимущество, которое выражается в популярности и признании марки потребителями", — резюмирует Силина.

В фаст-фуде недостаток свежих идей

Жесткий спор двух компаний объясняется тем, что идея конусной пиццы как таковая нова для нашего рынка фаст-фуда, поэтому победитель имеет шансы стать первопроходцем в данном сегменте. "Несмотря на активное развитие ресторанного сектора, на рынке фаст-фуда в настоящее время наблюдается некоторый дефицит новых идей", — отметила в разговоре с ГАЗЕТОЙ аналитик компании "Проспект" Наталья Одинцова. По ее словам, можно выделить две основные группы подобной продукции: "традиционные русские" продукты, которые предлагают российские компании, в основном торгующие в уличных киосках (пирожки с различными начинками, блины, картошка с наполнителями) и более технологичные продукты, которую предлагают в первую очередь крупные западные сети ресторанного типа. Поэтому рынок открыт и к новым продуктам. "Учитывая то, что российский потребитель фаст-фуда предпочитает не открытые, а скорее закрытые и компактные блюда, идея конусной пиццы в принципе может стать успешной на рынке. Однако непременным условием популярности продукта должна стать его конкурентная цена, которая может быть достигнута за счет локализации производства", — заключает Одинцова.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 979
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 40
Раскрывать состав дыма от сигарет заставят всех производителей |
17: 00
Минпромторг разрешил продажу алкоголя по паспорту болельщика и водительским правам |
16: 40
ФАС возбудила дела в отношении Burger King, "Шоколадницы" и "Му-Му" |
15: 40
Инфляция в Казахстане в мае составила 0,5% |
15: 20
Россельхознадзор разрешил поставки в РФ продуктов переработки рапса одному из белорусских предприятий |
15: 00
Урожай подсолнечника в ЕС в 2017/18 МГ сохранится на уровне текущего сезона |
14: 20
Изменения климата могут сократить производство сельхозпродукции в Пакистане |
14: 00
ОЗК подписала контракт на поставку пшеницы в Венесуэлу |
13: 20
Казахстан закрыл въезд для инновационных вагонов РЖД |
12: 20
Производство свинины в сельхозорганизациях РФ за 5 месяцев возросло на 5,7% - Минсельхоз |
12: 00
США: состояние посевов кукурузы и сои хуже прошлогоднего |
11: 40
Контейнерные перевозки по направлению Китай – ЕС – Китай через Казахстан за пять месяцев выросли в 2,2 раза |
11: 20
Агрологистический хаб в Приморском крае позволит нарастить экспорт российской сельхозпродукции в страны АТР - замминистра |
11: 00
Валовой сбор зерна в Краснодарском крае ожидается на прошлогоднем уровне - губернатор |
11: 00
Препятствий для увеличения экспорта украинской муки нет – эксперт |
10: 40
За 5 месяцев т.г. Украина увеличила выпуск круп на 10% |
10: 20
Россия заинтересована в увеличении поставок зерновых и масличных в Китай - Минсельхоз |
10: 00
Крупнейший переработчик овса в Северной Америке выходит на европейский рынок |
09: 20
Уборка зерновых в России началась на 2 недели позже прошлогоднего графика |
18: 00
Отгрузки зерновых из морпортов России на минувшей неделе сократились |
18: 00
ЕЭК и Греция подписали совместную декларацию о сотрудничестве |
17: 20
АБР и «КазАгро» разработают программу развития предпринимательства в сельской местности |
16: 40
«НьюБио» до конца 2018 года запустит завод по глубокой переработке кукурузы в Волгоградской области |
16: 20
Беларусь и Ангола намерены создать совместные сборочные производства в Африке |
16: 00
В октябре-мае 2016/17 МГ мировой экспорт подсолнечного масла стал рекордным |
15: 40
Инфляция в Беларуси до конца 2017 года не превысит 7% |
15: 20
В июле-сентябре Индия нарастит импорт растительных масел |
15: 20
ВМТП завершил сезонные отгрузки кукурузы в Японию |
14: 40
ВВП Беларуси в 2018 году вырастет на 1,1% |
14: 20
В мае импорт кукурузы в Китай сократился на 98% |
14: 00
Переговоры по открытию рынка Ирана для российских растительных масел и пшеницы будут продолжены |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Январь 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31