Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Boscolo Group совместно с ООО "Рона" на днях объявили о выводе на российский рынок пиццы в виде рожка Konopizza

Boscolo Group совместно с ООО "Рона" на днях объявили о выводе на российский рынок пиццы в виде рожка Konopizza

Пятница, 27 мая 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Итальянская компания Boscolo Group совместно с российской компанией ООО "Рона" на днях объявили о выводе на российский рынок фаст-фуда своего продукта — пиццы в виде рожка Konopizza. Проект планируется развивать на основе франчайзинга. Интересно, что в апреле этого года компания ConoItalia через владельца мастер-франшизы Eat Corp. уже заявляла о выводе на рынок аналогичного проекта — "пиццы в рожке" под брендом Pizza Cono. Владелец Boscolo Group Россано Босколо считает "оригинальным" именно свое изобретение и заявляет о том, что после регистрации торговой марки его компания намерена подать судебный иск против конкурентов.

На российском рынке фаст-фуда стартовал новый проект под названием Konopizza — пицца в виде рожка, идейными вдохновителями которого стали итальянская компания Boscolo Group и российская ООО "Рона".

По словам изобретателя конусной пиццы и главы Boscolo Group Россано Босколо, идея такой пиццы возникла у него около трех лет назад: "Потребителю нужен продукт, который было бы удобно есть на ходу без риска испачкаться". Технология приготовления конуса и начинок разрабатывалась в течение 2 лет совместно с кондитерским холдингом Inglese. На этом этапе в проект было вложено около 2 млн. евро. Год назад сеть Konopizza стартовала в Италии, затем в течение года на основе франчайзинга были запущены проекты в Германии и Великобритании.

Сытные рожки

Для России Boscolo Group предлагает три формата точек быстрого питания: угол в кинотеатре или развлекательном центре, уличный киоск и кафе. В мае на станции метро "Университет" уже заработал первый киоск, в июне должно открыться тестовое кафе рядом со станцией "Павелецкая". В течение лета откроются еще две точки. "С помощью четырех точек мы планируем изучить спрос на продукт и вырабатывать оптимальную цену. Скорее всего, будут две цены — одна в уличных киосках, другая — в кафе и фуд-кортах", — рассказал ГАЗЕТЕ директор по развитию ООО "Рона" Микеле Галли. Предположительно цена рожка на улице составит около 60-70 рублей, а в кафе — 80-100 рублей (для сравнения — в Италии стоимость Konopizza составляет 2,5-3,5 евро). Такая высокая себестоимость объясняется тем, что все составляющие на первых порах будут завозиться из Италии.

В сентябре Boscolo Group надеется получить регистрацию торговой марки, после чего станет возможным оформление франшиз. Стратегический интерес для компании представляют города с населением более 50 тысяч жителей либо туристические центры. Располагаться торговые точки должны на территориях университетов, в торговых центрах либо в даун-таунах. При этом площади открываемых точек должны быть не менее 30 кв. м. Затраты франчайзи на оборудование составят в самом дешевом варианте 40 тысяч евро, первоначальный взнос за франшизу — 15 тысяч евро, ежемесячные выплаты — 2% с оборота. При этом им придется также оплачивать техническое обслуживание торговой точки и локальный промоушн.

Что касается начинки, то пока в продажу запущены семь классических видов пиццы (маргарита, каприччиоза, сицилийская и другие). В будущем кафе Konopizza будут предлагать посетителям салаты и рожки со сладкими наполнителями.

Двойняшки

Интересно, что полтора месяца назад — в начале апреля — компания ConoItalia через владельца своей мастер-франшизы, компанию Eat Corp., объявила о выводе на рынок аналогичного продукта — конусной пиццы под брендом Pizza Cono. Одноименная сеть стартовала в начале 2003 года в Италии и Испании. В планы компании входит открытие до конца 2008 года более 300 точек на условиях франчайзинга. При этом Eat Corp. также предлагает франчайзи три формата: тележка, уголок для торговых центров, мини-кафе в составе фуд-кортов.

По словам Россано Босколо, после регистрации торговой марки в сентябре его компания намерена подать иск против конкурентов. Однако стоит отметить, что шансы выиграть дело невелики. Дело в том, что в прошлом году Boscolo Group уже пыталась отсудить у конкурентов право на продукт в итальянском суде, однако тогда служители Фемиды встали на сторону ConoItalia. Участники рынка фаст-фуда с интересом наблюдают за наметившимся противостоянием.

"Два похожих игрока с одинаковыми форматами, практически одинаковыми брендами и предложениями затеяли освоение российского рынка практически в одно и то же время, — рассказывает ГАЗЕТЕ PR-директор корпорации "Ростик Групп" Валерия Силина. — Однозначно успех будет сопутствовать тому, у кого будут сильнее ресурсы: административные, инвестиционные, кадровые и маркетинговые". По ее словам, многое будет зависеть и от правильного общения с франчайзи. "Если одному из игроков удастся построить более эффективную систему лицензирования и предложить более выгодные условия и хорошую поддержку будущим партнерам, то, возможно, именно эта компания и получит преимущество, которое выражается в популярности и признании марки потребителями", — резюмирует Силина.

В фаст-фуде недостаток свежих идей

Жесткий спор двух компаний объясняется тем, что идея конусной пиццы как таковая нова для нашего рынка фаст-фуда, поэтому победитель имеет шансы стать первопроходцем в данном сегменте. "Несмотря на активное развитие ресторанного сектора, на рынке фаст-фуда в настоящее время наблюдается некоторый дефицит новых идей", — отметила в разговоре с ГАЗЕТОЙ аналитик компании "Проспект" Наталья Одинцова. По ее словам, можно выделить две основные группы подобной продукции: "традиционные русские" продукты, которые предлагают российские компании, в основном торгующие в уличных киосках (пирожки с различными начинками, блины, картошка с наполнителями) и более технологичные продукты, которую предлагают в первую очередь крупные западные сети ресторанного типа. Поэтому рынок открыт и к новым продуктам. "Учитывая то, что российский потребитель фаст-фуда предпочитает не открытые, а скорее закрытые и компактные блюда, идея конусной пиццы в принципе может стать успешной на рынке. Однако непременным условием популярности продукта должна стать его конкурентная цена, которая может быть достигнута за счет локализации производства", — заключает Одинцова.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 956
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Май 2005: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31