Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Boscolo Group совместно с ООО "Рона" на днях объявили о выводе на российский рынок пиццы в виде рожка Konopizza

Boscolo Group совместно с ООО "Рона" на днях объявили о выводе на российский рынок пиццы в виде рожка Konopizza

Пятница, 27 мая 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Итальянская компания Boscolo Group совместно с российской компанией ООО "Рона" на днях объявили о выводе на российский рынок фаст-фуда своего продукта — пиццы в виде рожка Konopizza. Проект планируется развивать на основе франчайзинга. Интересно, что в апреле этого года компания ConoItalia через владельца мастер-франшизы Eat Corp. уже заявляла о выводе на рынок аналогичного проекта — "пиццы в рожке" под брендом Pizza Cono. Владелец Boscolo Group Россано Босколо считает "оригинальным" именно свое изобретение и заявляет о том, что после регистрации торговой марки его компания намерена подать судебный иск против конкурентов.

На российском рынке фаст-фуда стартовал новый проект под названием Konopizza — пицца в виде рожка, идейными вдохновителями которого стали итальянская компания Boscolo Group и российская ООО "Рона".

По словам изобретателя конусной пиццы и главы Boscolo Group Россано Босколо, идея такой пиццы возникла у него около трех лет назад: "Потребителю нужен продукт, который было бы удобно есть на ходу без риска испачкаться". Технология приготовления конуса и начинок разрабатывалась в течение 2 лет совместно с кондитерским холдингом Inglese. На этом этапе в проект было вложено около 2 млн. евро. Год назад сеть Konopizza стартовала в Италии, затем в течение года на основе франчайзинга были запущены проекты в Германии и Великобритании.

Сытные рожки

Для России Boscolo Group предлагает три формата точек быстрого питания: угол в кинотеатре или развлекательном центре, уличный киоск и кафе. В мае на станции метро "Университет" уже заработал первый киоск, в июне должно открыться тестовое кафе рядом со станцией "Павелецкая". В течение лета откроются еще две точки. "С помощью четырех точек мы планируем изучить спрос на продукт и вырабатывать оптимальную цену. Скорее всего, будут две цены — одна в уличных киосках, другая — в кафе и фуд-кортах", — рассказал ГАЗЕТЕ директор по развитию ООО "Рона" Микеле Галли. Предположительно цена рожка на улице составит около 60-70 рублей, а в кафе — 80-100 рублей (для сравнения — в Италии стоимость Konopizza составляет 2,5-3,5 евро). Такая высокая себестоимость объясняется тем, что все составляющие на первых порах будут завозиться из Италии.

В сентябре Boscolo Group надеется получить регистрацию торговой марки, после чего станет возможным оформление франшиз. Стратегический интерес для компании представляют города с населением более 50 тысяч жителей либо туристические центры. Располагаться торговые точки должны на территориях университетов, в торговых центрах либо в даун-таунах. При этом площади открываемых точек должны быть не менее 30 кв. м. Затраты франчайзи на оборудование составят в самом дешевом варианте 40 тысяч евро, первоначальный взнос за франшизу — 15 тысяч евро, ежемесячные выплаты — 2% с оборота. При этом им придется также оплачивать техническое обслуживание торговой точки и локальный промоушн.

Что касается начинки, то пока в продажу запущены семь классических видов пиццы (маргарита, каприччиоза, сицилийская и другие). В будущем кафе Konopizza будут предлагать посетителям салаты и рожки со сладкими наполнителями.

Двойняшки

Интересно, что полтора месяца назад — в начале апреля — компания ConoItalia через владельца своей мастер-франшизы, компанию Eat Corp., объявила о выводе на рынок аналогичного продукта — конусной пиццы под брендом Pizza Cono. Одноименная сеть стартовала в начале 2003 года в Италии и Испании. В планы компании входит открытие до конца 2008 года более 300 точек на условиях франчайзинга. При этом Eat Corp. также предлагает франчайзи три формата: тележка, уголок для торговых центров, мини-кафе в составе фуд-кортов.

По словам Россано Босколо, после регистрации торговой марки в сентябре его компания намерена подать иск против конкурентов. Однако стоит отметить, что шансы выиграть дело невелики. Дело в том, что в прошлом году Boscolo Group уже пыталась отсудить у конкурентов право на продукт в итальянском суде, однако тогда служители Фемиды встали на сторону ConoItalia. Участники рынка фаст-фуда с интересом наблюдают за наметившимся противостоянием.

"Два похожих игрока с одинаковыми форматами, практически одинаковыми брендами и предложениями затеяли освоение российского рынка практически в одно и то же время, — рассказывает ГАЗЕТЕ PR-директор корпорации "Ростик Групп" Валерия Силина. — Однозначно успех будет сопутствовать тому, у кого будут сильнее ресурсы: административные, инвестиционные, кадровые и маркетинговые". По ее словам, многое будет зависеть и от правильного общения с франчайзи. "Если одному из игроков удастся построить более эффективную систему лицензирования и предложить более выгодные условия и хорошую поддержку будущим партнерам, то, возможно, именно эта компания и получит преимущество, которое выражается в популярности и признании марки потребителями", — резюмирует Силина.

В фаст-фуде недостаток свежих идей

Жесткий спор двух компаний объясняется тем, что идея конусной пиццы как таковая нова для нашего рынка фаст-фуда, поэтому победитель имеет шансы стать первопроходцем в данном сегменте. "Несмотря на активное развитие ресторанного сектора, на рынке фаст-фуда в настоящее время наблюдается некоторый дефицит новых идей", — отметила в разговоре с ГАЗЕТОЙ аналитик компании "Проспект" Наталья Одинцова. По ее словам, можно выделить две основные группы подобной продукции: "традиционные русские" продукты, которые предлагают российские компании, в основном торгующие в уличных киосках (пирожки с различными начинками, блины, картошка с наполнителями) и более технологичные продукты, которую предлагают в первую очередь крупные западные сети ресторанного типа. Поэтому рынок открыт и к новым продуктам. "Учитывая то, что российский потребитель фаст-фуда предпочитает не открытые, а скорее закрытые и компактные блюда, идея конусной пиццы в принципе может стать успешной на рынке. Однако непременным условием популярности продукта должна стать его конкурентная цена, которая может быть достигнута за счет локализации производства", — заключает Одинцова.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 984
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

15: 40
В Свердловской области началась массовая уборка зерновых |
15: 20
ФАС уличила "Азбуку вкуса" и "Мираторг" в дискриминации поставщиков |
15: 20
В 2016/17 МГ Россия сократила экспорт гречихи в 2 раза |
15: 00
За семь месяцев 2017 г. цены на сельхозпродукцию в Украине выросли на 10% |
14: 20
Россельхознадзор продолжает вводить ограничения в отношении поставок животноводческой продукции из Беларуси |
13: 40
Индия будет сокращать закупки рафинированного пальмового масла |
13: 00
Маржинальность переработки рапса в Украине снижается – ИА «АПК-Информ» |
13: 00
К началу августа поголовье КРС в России сократилось на 0,9% |
12: 40
Россия увеличила экспорт рыбы в первом полугодии 2017 года на 30% |
12: 20
К НМТП слетелись на масло |
12: 20
Китай активизирует закупки американских соевых бобов |
12: 00
ФАС возбудила дела в отношении «Ленты» и Metro по подозрению в дискриминации поставщиков |
12: 00
Контрафакту подобрали определение |
12: 00
В России продолжается сокращение объемов сельхозпроизводства |
11: 20
Урожайность озимой пшеницы в Республики Башкортостан выше прошлогодней |
11: 00
В Новороссийске планируется строительство крупнейшего в России терминала по перевалке растительных масел - СМИ |
11: 00
БЖД готова в полном объеме обеспечить перевозки зерна нового урожая |
10: 20
Участники российского рынка не ожидают осложнений с поставками сельхозпродукции в Турцию - эксперт |
09: 40
К началу августа запасы зерна в России практически соответствовали прошлогодним - Росстат |
09: 20
Валовой сбор зерна в России превысил 70 млн. тонн |
18: 20
В Краснодарском крае снизились цены на соевые бобы |
18: 00
В Казахстане запасы зерна к 1 августа составили почти 5 млн. тонн |
17: 40
В 2016/17 МГ Россия в 2 раза увеличила экспорт семян рапса |
17: 20
Иран продлил запрет на импорт пшеницы в страну |
17: 00
Прогнозы мирового производства рапса снижаются |
16: 40
Азербайджан в первом полугодии сократил импорт пшеницы на 35% |
16: 20
Правительство РФ выделит более 1,3 млрд. рублей компенсации пострадавшим от ЧС аграриям |
16: 00
В Азербайджане начато строительство первого в стране завода по производству органических удобрений |
15: 40
Оценки производства зерновых в ЕС повышаются – Strategie Grains |
15: 20
Правительство России утвердило Стратегию развития транспортного машиностроения до 2030 года |
15: 00
Тунис закупил на тендере 100 тыс. тонн пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003