Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Совладелец "Очаково" открывает сеть фаст-фуда

Совладелец "Очаково" открывает сеть фаст-фуда

Четверг, 26 мая 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Вячеслав Меркулов, коммерческий директор и миноритарный акционер пивзавода "Очаково", собирается застроить Подмосковье сетью фаст-фудов под рабочим названием "Самобранка". Разработчики проекта утверждают, что это будут кафе русской кухни, стилизованные под терема.

В 2004 г. "Очаково" реализовал 52,5 млн дал пива, что составляет около 5% продаж пива в стране. Компания производит пиво "Очаково", "Ячменный колос" и Alstein. Основным акционером "Очаково" является президент компании Алексей Кочетов, контролирующий 33,95% акций. Вячеславу Меркулову принадлежит 7% акций.

О том, что Вячеслав Меркулов собирается развивать сеть фаст-фудов в Подмосковье, "Ведомостям" рассказал представитель компании, которой был заказан проект "узнаваемого кафе". По его словам, предприниматель уже "решил вопросы" по получению трех участков под кафе в г. Чехове и вплотную занимается получением земли в Сергиевом Пасаде. В каждом из крупных городов Подмосковья — Кашире, Серпухове, Ступине, Подольске и др. — планируется открыть не менее трех заведений под рабочим названием "Самобранка". Разработанный проект предусматривает строительство здания под кафе (около 450 кв. м, 80 посадочных мест) и парковки на 50 машино-мест на участке площадью свыше 4000 кв. м. "Фасад кафе будет напоминать терем, а кухня будет включать национальные русские блюда", — уточнил собеседник "Ведомостей".

Вячеслав Меркулов подтвердил, что он планирует освоить подмосковные города, и назвал в качестве первоочередных площадок Подольск, Чехов и Сергиев Посад. "Общие расходы по открытию одного кафе достаточно высоки — около $500 000", — объяснил он. Средства в открытие кафе будут частично заемными, а частично — собственными деньгами Меркулова и его партнеров (совместно школьные друзья владеют двумя ресторанами "Золотой гусь" в Марьине и Бутове). Планируется открывать по три "Самобранки" в год. Средний чек — 150-200 руб.

Операторы сетей фаст-фуда утверждают, что предприниматель выбрал правильный регион для развития. "Ресторанного рынка в Подмосковье почти нет. Новые фаст-фуды там будут очень популярны, только рынок каждого города приходится тщательно изучать — есть ли там у людей работа, ведется ли хоть какое-нибудь крупное строительство и т. д.", — объясняет пресс-секретарь "Ростик"c Групп" Валерия Силина. "Любой фаст-фуд определяется продуктами, которые продает, — считает главный редактор журнала "Мое дело — ресторан" Анна Людковская. — Из русскоориентированных фаст-фудов сейчас работает только "Русское бистро", но не очень удачно". Из удачных концепций, реализованных в Москве и Подмосковье, она вспомнила дешевые пивбары "Кружка" — в области сейчас работает около 15 заведений.

"Очаково" также планирует заняться ресторанным бизнесом. Летом прошлого года компания открыла первый пивной бар на 80 посадочных мест в Белгороде. Гендиректор пивоварни Владимир Антонов уточнил, что, возможно, они будут открываться и в городах Подмосковья. "Подмосковные власти охотнее столичных идут навстречу — они заинтересованы в создании мест культурного досуга горожан", — говорит Антонов. В этих барах будут продаваться все напитки "Очаково" — пиво, вино, водка, соки, квас, газированная вода.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 441
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

13: 00
Производство вина в России может снизиться в 2017 году на 10% на фоне увеличения импорта |
13: 00
Китайская Angel Yeast перенесла открытие завода дрожжей под Липецком на весну 2018 года |
13: 00
Ретейлерам не разрешат до 2021 года торговать алкоголем через интернет |
12: 40
Рыбоперерабатывающий завод открылся в Новосибирской области |
12: 40
Импортные сладости теряют в качестве |
11: 40
Дворкович не исключил снятия запрета на импорт турецких томатов до конца года |
11: 21
Колбаса запахла уголовным делом |
11: 00
Как большой урожай пшеницы отразится на стоимости хлеба |
11: 00
Треть курильщиков меньше дымят из-за подорожания сигарет |
10: 40
Производство коньяка в России в августе выросло почти на 50% |
10: 40
В Сербии анализируют ситуацию с поставкой в Россию зараженных фруктов |
10: 20
В Липецкой области запущен завод по шоковой заморозке ягод и фруктов |
10: 00
ЕС рекордно увеличил экспорт сельхозтоваров в Россию даже при контрсанкциях |
11: 41
В России в августе значительно увеличен выпуск коньяка и водки |
11: 41
Минфин: Эксперимент по маркировке табака может начаться в 2018 году |
11: 20
Россия может ограничить ввоз фруктов из Сербии |
10: 40
Уловы «санкционки» выросли вдвое |
10: 20
Недельная инфляция в РФ осталась на нулевом уровне |
13: 00
Брат шведского короля запустит производство вина в Крыму |
13: 00
Рыбзавод в Омской области после обновления будет перерабатывать 80% рыбы в регионе |
13: 00
Крупнейшую в Европе мясохладобойню построят под Курском |
10: 00
Доля импорта в российских магазинах рекордно сократилась |
17: 00
Замглавы Минфина выступил против снижения НДС на фрукты и ягоды |
09: 40
Возможности и недостатки маркировки сигарет: мнение табачных компаний РФ |
09: 40
Роспотребнадзор хочет проверять коллег за рубежом |
09: 21
Роспотребнадзор получит право на контрольные закупки товаров и услуг |
09: 21
РФ в минувшем сезоне экспортировала рекордный объем подсолнечного масла |
14: 20
Расширен доступ к аукционам на поставку продуктов питания |
14: 00
В консервированную кукурузу белгородского завода попала голова голубя |
14: 00
Молочники встали на борьбу с импортом фальсификата сыра |
13: 20
До конца 2018 года тверской "Коралл" вложит 8,7 млрд рублей в расширение производства свинины |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003