Россия ежегодно увеличивает импорт мяса на 12%.

Понедельник, 23 мая 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В целом, за последние несколько лет, импорт мяса рос в среднем на 12 % в год, сообщает "РБК. Исследования рынков".
Рассматривая соотношение собственного производства мясной продукции в РФ и импорта, примем во внимание следующее: на протяжении всех реформенных лет рынок мяса РФ подвергался демпингу со стороны импортеров (причем в отдельные периоды демпинговая маржа составляла 50-150%).
Крайне неблагоприятная ситуация на рынке сельскохозяйственной продукции (имеется в виду и животноводство) привела к сокращению ресурсов мяса и мясных продуктов в целом по стране, а это способствовало снижению их предложения на продовольственном рынке. Так, если в 1990 г. было произведено 10 млн 572 тыс. тонн мяса, то в 2000 г. – более чем вполовину меньше (4 млн 739 тыс. тонн). Доля же фермерских хозяйств в структуре реализации скота на убой весьма незначительна и в 2004 г. составила 2,4 %. Производство свинины в развивающихся странах в 2003 г. выросло только на 2 %. Это – лишь половина уровня, наблюдавшегося за последние пять лет.
Технология колбасного производства в нашей стране не менялась с 30-х годов прошлого века. При этом среди колбас наибольшую долю занимают вареные колбасы. Наиболее представленной с точки зрения количества разновидностей в московской рознице является категория мясных деликатесов – 1400 видов.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 676
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru