Горожане перешли на черный хлеб

Пятница, 20 мая 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Меньше хлебобулочных изделий стали есть в последнее время москвичи. Причем большинство жителей столицы предпочитают черный хлеб белому. Интересно, что на аппетите горожан сказывается погода, время года и даже день недели. Как сообщили "МК" в "Мосхлебе", потребление хлебобулочных изделий в столице за последние пять лет снизилось примерно на 100-150 граммов из расчета на человека в сутки. Сейчас в среднем каждый москвич употребляет 200 граммов (было 300-350). Летом горожанин съедает в два раза меньше хлебобулочных изделий, чем во все остальные сезоны. Самые "нехлебные" дни недели - выходные. Так, в субботу и воскресенье москвичи обычно скупают около 900 тонн изделий, в то время как в другие дни - 1400 тонн. А вот в понедельник, с наступлением рабочей недели, приобретается 1600 тонн. Интересно, что резко снизилось потребление пряников, пончиков, тортов и пирожных со сливочным кремом. Если раньше кондитерские цеха на столичных предприятиях работали в две смены (и даже при этом продукции не хватало), то теперь только в одну. СПРАВКА 70% хлебобулочных изделий, употребляемых москвичами, производят заводы Москвы, 15% - частные пекарни, 12% - пекут в супермаркетах, 2% - завозят из других регионов, 1% - из Подмосковья.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 655
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru