Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Индекс оливье опустился на 9%

Индекс оливье опустился на 9%

Вторник, 2 октября 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

На основе индекса оливье рассчитывает стоимость продуктовой корзины

Вторая волна повышения тарифов прокатилась по стране 1 сентября. По идее, должны были подорожать и продукты в магазинах, но, судя по нашим данным, ничего подобного не произошло.

Напомним, что «Труд» следит за ценами в продуктовых магазинах с помощью собственного изобретения — индекса оливье. Показатель был создан по аналогии с индексом бигмака, который используют для оценки покупательной способности валют (по стоимости знаменитого бургера в разных странах). За основу нашего индекса берется рецепт этого популярного среди россиян салата и рассчитывается стоимость 1,2 килограмма конечного продукта — именно столько его и получается. 200 граммов говядины, пара яиц, овощи, четыре ложки зеленого горошка и небольшая пачка майонеза — вот все, что придется купить для классического оливье. Цены на продукты для индекса мы берем в одном из сетевых супермаркетов Москвы.

В этом месяце «Труду» пришлось сменить магазин для сверки ценников — привычный для нас перекупила крупная «сетка», и на данный момент он находится на реконструкции. Что интересно, казавшийся раньше дороговатым соседний супермаркет на самом деле вполне себе бюджетный. Так что мы хотим обратиться к нашим читателям, которые пишут на сайте «Труда», что могут позволить себе оливье только два раза в год, и предлагают исследовать лучше бутерброд с колбасой: ищите, и как только найдете дешевое мясо — будет вам и дешевый салат.

Главным образом салат выиграл, конечно же, от мяса — оно потеряло в цене аж 70 рублей. Пришлось даже купить и обследовать говядину. Но никакого мошенничества обнаружено не было: мясо оказалось свежим и вкусным. А Росстат тем временем говорит о стабильности ценника на говядину: больше месяца цены на нее колеблются максимум в пределах 0,2%.

В целом тарелка салата подешевела почти на 9% — индекс составил 91,16 в процентном соотношении и 158 рублей в денежном эквиваленте. Тут помогли и овощи, вроде бы копеечные, но все же: если, например, ценники на морковь доходили до 45 рублей еще летом, то осенние не поднимаются выше 10 рублей. Та же история с огурцами и картофелем. И дело не в смене магазина — сезон.

По индексу потребительских цен от службы госстатистики продуктовая инфляция в сентябре составила 0,5%. Что ж, похоже, все не так уж и плохо. И, кстати, на бутерброды с колбасой, чтобы наесться, придется потратить куда больше, чем на миску салата.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 438
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003