Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Индекс оливье опустился на 9%

Индекс оливье опустился на 9%

Вторник, 2 октября 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

На основе индекса оливье рассчитывает стоимость продуктовой корзины

Вторая волна повышения тарифов прокатилась по стране 1 сентября. По идее, должны были подорожать и продукты в магазинах, но, судя по нашим данным, ничего подобного не произошло.

Напомним, что «Труд» следит за ценами в продуктовых магазинах с помощью собственного изобретения — индекса оливье. Показатель был создан по аналогии с индексом бигмака, который используют для оценки покупательной способности валют (по стоимости знаменитого бургера в разных странах). За основу нашего индекса берется рецепт этого популярного среди россиян салата и рассчитывается стоимость 1,2 килограмма конечного продукта — именно столько его и получается. 200 граммов говядины, пара яиц, овощи, четыре ложки зеленого горошка и небольшая пачка майонеза — вот все, что придется купить для классического оливье. Цены на продукты для индекса мы берем в одном из сетевых супермаркетов Москвы.

В этом месяце «Труду» пришлось сменить магазин для сверки ценников — привычный для нас перекупила крупная «сетка», и на данный момент он находится на реконструкции. Что интересно, казавшийся раньше дороговатым соседний супермаркет на самом деле вполне себе бюджетный. Так что мы хотим обратиться к нашим читателям, которые пишут на сайте «Труда», что могут позволить себе оливье только два раза в год, и предлагают исследовать лучше бутерброд с колбасой: ищите, и как только найдете дешевое мясо — будет вам и дешевый салат.

Главным образом салат выиграл, конечно же, от мяса — оно потеряло в цене аж 70 рублей. Пришлось даже купить и обследовать говядину. Но никакого мошенничества обнаружено не было: мясо оказалось свежим и вкусным. А Росстат тем временем говорит о стабильности ценника на говядину: больше месяца цены на нее колеблются максимум в пределах 0,2%.

В целом тарелка салата подешевела почти на 9% — индекс составил 91,16 в процентном соотношении и 158 рублей в денежном эквиваленте. Тут помогли и овощи, вроде бы копеечные, но все же: если, например, ценники на морковь доходили до 45 рублей еще летом, то осенние не поднимаются выше 10 рублей. Та же история с огурцами и картофелем. И дело не в смене магазина — сезон.

По индексу потребительских цен от службы госстатистики продуктовая инфляция в сентябре составила 0,5%. Что ж, похоже, все не так уж и плохо. И, кстати, на бутерброды с колбасой, чтобы наесться, придется потратить куда больше, чем на миску салата.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 453
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 40
Оценка урожая пшеницы в Аргентине повышена до рекордного уровня |
18: 40
В Беларуси планируется увеличить посевные площади многолетних трав |
18: 20
Экспорт зерновых из российских морпортов на прошедшей неделе возрос на 200 тыс. тонн |
17: 40
Япония объявила тендер на импорт пшеницы |
17: 20
Биржевая торговля сахаром на НТБ начнется с 6 марта |
17: 00
Экспорт российского зерна в 2016/17 МГ составит порядка 37 млн. тонн - министр |
16: 20
Аргентина наращивает переработку подсолнечника |
16: 00
В России отмечается профицит пшеницы 3 класса - Ткачев |
15: 40
В 2017/18 МГ урожай пшеницы в США станет минимальным за последние 11 лет |
14: 40
На российском рынке семян горчицы продолжается снижение цен |
14: 20
Беларусь: сев ранних культур в Гродненской области начнут в середине марта |
14: 00
На минувшей неделе отгрузки зерновых из морпортов Украины незначительно сократились |
13: 40
Обратно в Грузию: как в Россию возвращается одно из самых популярных вин |
13: 40
Запасы минудобрений у российских аграриев на 9% выше прошлогодних |
13: 20
Шведская компания защитила в суде Белоруссии право на товарный знак Absolut |
13: 20
Рыбы и моллюсков вырастили на треть больше |
13: 20
Российские аграрии начали подкормку посевов озимых зерновых |
13: 00
Россияне стали меньше экономить на продуктах, спиртном и развлечениях |
12: 40
"Приосколье" пошло по грибы |
12: 40
Мексика готова быстро восстановить поставки мяса в РФ в случае снятия запрета |
12: 40
Рост экономики Армении в 2017 году ожидается на 2,3–3,2% – Центробанк |
12: 20
Минпромторг встал на путь оздоровления нации |
12: 20
Китай готов принять участие в строительстве зернового терминала в порту Зарубино |
12: 01
ВТО отклонила апелляцию России на решение по торговому спору с ЕС |
12: 00
В Украине начинается программа подготовки национальных производителей говядины к открытию рынка ЕС |
12: 00
В оставшиеся месяцы 2016/17 МГ добиться рекордов в экспорте российского зерна уже не удастся - эксперт |
11: 40
«Русская аквакультура» снова идет на биржу |
11: 40
Эксперты предупредили о повышении цен на мороженое |
11: 40
В 2017 году Индонезия может нарастить импорт пшеницы до 9 млн. тонн |
11: 20
Оценка мирового дефицита сахара снижена на 320 тыс. тонн |
11: 20
ВТО отклонила апелляцию России по делу о запрете на импорт свинины из ЕС |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003