Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Беларусь: Минсельхозпрод намерен увеличивать площади под грушевые, вишневые и сливовые сады

Беларусь: Минсельхозпрод намерен увеличивать площади под грушевые, вишневые и сливовые сады

Четверг, 19 июля 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Найти фрукты на прилавке круглый год, а не только в сезон их созревания уже давно не диковинка. Однако при этом отыскать яблоко или грушу белорусского происхождения удается далеко не всегда: плоды теряются среди изобилия заморских «братьев». Проигрывают отечественные фрукты и в отношении внешнего вида, хотя хозяйка со стажем всегда предпочтет местные продукты. В них, пусть они и кажутся внешне неказистыми, витаминов точно больше. Но это совсем не означает, что белорусские фрукты оказываются более востребованными: свое право быть на столе потребителя им приходится отстаивать с боем.

Одна из причин того, что в рационе населения доля отечественных витаминов, полученных из фруктов, уступает иностранной, — недостаточное количество и качество белорусских садов. По данным Минсельхозпрода, в хозяйствах республики находится 106,6 тыс. га плодово-ягодных насаждений, из них только 45,5 тыс. га, или 43 %, — в сельхоз-организациях, включая крестьянские и фермерские хозяйства. Семечковые сады в целом по республике занимают площадь 78,1 тыс. га — здесь на долю традиционных яблоневых приходится около 90 %. Косточковые (такие, как вишня и слива) растут на 16,4 тыс. га, оставшиеся 11 % от общей площади делят между собой ягодные культуры. И если большинство владельцев приусадебных участков обновляют свой небольшой «парк» раз в десятилетие, то в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах это происходит намного реже — ведь счет насаждений идет на гектары, тут разом проблему садовой «модернизации» не решишь. С 2004 года по 2011-й здесь заложены плодово-ягодные насаждения на площади 15,7 тыс. га. К примеру, больше трети молодых яблонь представлены средними и поздними сортами. Из них половина — результат белорусской селекции. Кроме того, на 107 га и 114 га соответственно растут молодые груши и вишни. Досталось место под солнцем и ягодам — на 280 га заложены плантации голубики, на 40 га — винограда, на 160 га — черноплодной рябины.

Вместе с тем за последние восемь лет раскорчеваны сады с низкой продуктивностью, устаревшим сортовым составом, в возрасте более 20 лет на площади 17,8 тыс. га. Хотя, как говорят специалисты, половина нынешних насаждений — с истекшим нормативным сроком эксплуатации, представляют собой только рассадник болезней и вредителей. До 2015 года перспектива потерять корни близка еще для 8 тыс. га фруктовых деревьев с очень низким бонитетом. Ожидается, что, в соответствии с Государственной комплексной программой развития картофелеводства, овощеводства и плодоводства, в 2011—2015 годах площади под садами будут увеличены еще на 6 тыс. га. Больше места предоставят, по словам заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Василия Павловского, грушам, вишням и сливам. К слову, опыт разведения последних для консервной промышленности белорусский Институт плодоводства сейчас перенимает у сербских коллег. И все же не стоит уповать на то, что скоро альтернативу иностранным грушам, черешням и абрикосам составят отечественные: эти деревья плохо переносят белорусские зимы.

Несмотря на принимаемые меры, открытой остается и проблема соблюдения технологий возделывания, а значит, и урожая. Так, в прошлом году в сельскохозяйственных и фермерских хозяйствах убрали 64 тыс. тонн семечковых фруктов, 0,4 тыс. тонн косточковых, 2,7 тыс. тонн ягодных культур, что всего на 3 % больше по сравнению с 2010-м. Основной же объем плодово-ягодной продукции закупается у населения. В 2011 году было заготовлено 236,6 тонны плодов и ягод, что на треть меньше, чем годом ранее. То ли свою роль сыграла закупочная цена — около Br 300, то ли имеет место проблема старения сельского населения, то ли людям прошлой осенью было явно не до яблок. По данным Минсельхозпрода, ожидается, что в текущем году урожай фруктов и ягод составит 80 тыс. тонн. Сентябрь обещает быть яблочным, говорят специалисты.

По научно обоснованным медицинским нормам, в нашей стране каждый человек должен съедать в год 80 килограммов плодов, ягод, продуктов их переработки. Кстати, в этот объем не включены экзотические апельсины, бананы и киви. Получается, что сообща население республики должно съедать почти 757 тыс. тонн живых витаминов. В прошлом же году урожай, благодаря сельхозорганизациям и заготовителям, составил чуть больше 300 тыс. тонн. Это очень немного — к примеру, в соседней Польше эти показатели колеблются в пределах 2,5—3 млн. тонн. Если учесть, что доля варенья и компотов в общем объеме незначительна, а потребление ягод носит, скорее, сезонный характер, то логично предположить, что большую часть необходимых фруктов составляют яблоки. Однако лишь часть из них попадает на рынки. Преимущественно их путь лежит в промышленную переработку. Вот и получается, что среди представленной в торговле сочной продукции лишь менее половины ассортимента — это белорусские фрукты. И даже несмотря на то что в 2015 году молодые сады начнут плодоносить, своевременно будет проводиться уход за деревьями, произойдет переоснащение плодоводческих организаций специализированной техникой, а производство плодово-ягодной продукции в сельхоз- и фермерских организациях увеличится до 160 тыс. тонн в год, кардинально ситуация вряд ли изменится. Ведь даже через четыре года для употребления в свежем виде будет предназначена лишь половина фруктов, для поставки на промышленную переработку — 30 тыс. тонн, на экспорт — до 50 тыс. тонн.

Поэтому стоит бережно относиться к тому, что есть. По состоянию на начало текущего года в организациях различной формы собственности, занимающихся производством плодово-ягодной продукции, есть плодохранилища общей емкостью в 78 тыс. тонн. Планируется, что к концу года цифра «подрастет» еще на 15 тыс. тонн. И тем не менее этого количества пока недостаточно. «С учетом наращивания объемов производства плодов в последующие годы в республике будут продолжены работы по строительству, реконструкции и модернизации плодохранилищ, и к концу 2015 года их общая емкость составит 128 тыс. тонн», — рассказали в Минсельхозпроде. Остается надеяться, что и внешний вид белорусских яблок тоже изменится в лучшую сторону.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 489
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 40
Оценка урожая пшеницы в Аргентине повышена до рекордного уровня |
18: 40
В Беларуси планируется увеличить посевные площади многолетних трав |
18: 20
Экспорт зерновых из российских морпортов на прошедшей неделе возрос на 200 тыс. тонн |
17: 40
Япония объявила тендер на импорт пшеницы |
17: 20
Биржевая торговля сахаром на НТБ начнется с 6 марта |
17: 00
Экспорт российского зерна в 2016/17 МГ составит порядка 37 млн. тонн - министр |
16: 20
Аргентина наращивает переработку подсолнечника |
16: 00
В России отмечается профицит пшеницы 3 класса - Ткачев |
15: 40
В 2017/18 МГ урожай пшеницы в США станет минимальным за последние 11 лет |
14: 40
На российском рынке семян горчицы продолжается снижение цен |
14: 20
Беларусь: сев ранних культур в Гродненской области начнут в середине марта |
14: 00
На минувшей неделе отгрузки зерновых из морпортов Украины незначительно сократились |
13: 40
Обратно в Грузию: как в Россию возвращается одно из самых популярных вин |
13: 40
Запасы минудобрений у российских аграриев на 9% выше прошлогодних |
13: 20
Шведская компания защитила в суде Белоруссии право на товарный знак Absolut |
13: 20
Рыбы и моллюсков вырастили на треть больше |
13: 20
Российские аграрии начали подкормку посевов озимых зерновых |
13: 00
Россияне стали меньше экономить на продуктах, спиртном и развлечениях |
12: 40
"Приосколье" пошло по грибы |
12: 40
Мексика готова быстро восстановить поставки мяса в РФ в случае снятия запрета |
12: 40
Рост экономики Армении в 2017 году ожидается на 2,3–3,2% – Центробанк |
12: 20
Минпромторг встал на путь оздоровления нации |
12: 20
Китай готов принять участие в строительстве зернового терминала в порту Зарубино |
12: 01
ВТО отклонила апелляцию России на решение по торговому спору с ЕС |
12: 00
В Украине начинается программа подготовки национальных производителей говядины к открытию рынка ЕС |
12: 00
В оставшиеся месяцы 2016/17 МГ добиться рекордов в экспорте российского зерна уже не удастся - эксперт |
11: 40
«Русская аквакультура» снова идет на биржу |
11: 40
Эксперты предупредили о повышении цен на мороженое |
11: 40
В 2017 году Индонезия может нарастить импорт пшеницы до 9 млн. тонн |
11: 20
Оценка мирового дефицита сахара снижена на 320 тыс. тонн |
11: 20
ВТО отклонила апелляцию России по делу о запрете на импорт свинины из ЕС |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Сентябрь 2010: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30