Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Ароматизатор со вкусом мяса для быстрозамороженных продуктов эконом-класса

Ароматизатор со вкусом мяса для быстрозамороженных продуктов эконом-класса

Вторник, 3 июля 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Специалисты ГК «Союзснаб» рекомендуют использовать в рецептурах продуктов эконом-класса Ароматизатор Мясо Фаворит Del"Ar 10.07.485 для придания продуктам вкуса и аромата вареного мяса.

Сегодня на рынке быстрозамороженных полуфабрикатов значительная доля приходится на продукцию эконом - класса. При этом основная задача производителя - максимально сохранить исходное качество продукта, его органолептические свойства. Ведь в рецептурах используется разнообразное сырьё, обладающее значительной пищевой ценностью, но недостаточно высокими функционально-технологическими показателями, что зачастую не даёт возможности получать продукт с необходимыми потребительскими свойствами. Оптимально решить эту сложную задачу поможет использование Ароматизатора Мясо Фаворит Del"Ar 10.07.485 .

Специалисты ГК «Союзснаб» рекомендуют использовать в рецептурах продуктов эконом-класса Ароматизатор Мясо Фаворит Del"Ar 10.07.485 в дозировке 0,1 -0,4%. Ароматизатор Мясо Фаворит Del"Ar 10.07.485 не обладает видовым профилем, придает продуктам вкус и аромат вареного мяса. Он усиливает собственный вкус сырья, так как доминирование в его составе натуральных и идентичных натуральным вкусоароматических веществ, усилителя вкуса и аромата Е 621, «оживляет» ароматические ноты готового изделия и преобразует его сенсорные качества в лучшую сторону.

Ароматизатор Мясо Фаворит Del"Ar 10.07.485 легко дозируется, придает мясной вкус немясным компонентам рецептуры, не изменяет своего вкусоароматического профиля в процессе хранения и доведения продукта до кулинарной готовности. Особенно эффективно ароматизатор показал себя в рецептурах с заменой основного сырья до 70%, что особенно актуально у производителей в сложившейся экономической ситуации на рынке.

На дегустации у одного из производителей рубленые полуфабрикаты эконом-класса с Ароматизатором Мясо Фаворит Del"Ar 10.07.485 получили высокую органолептическую оценку технологов. Ароматизатор был утвержден в составе рецептур продуктов этого предприятия.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 289
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 20
В Казахстане будет отрегулирован механизм отзыва лицензий ветпрепаратов |
17: 20
В Молдове стартовал твининговый проект по субсидированию АПК |
16: 20
Беларусь предлагает Пакистану девять совместных проектов в сфере АПК |
15: 40
Сирия заключила договор на поставку 1,2 млн. тонн российской пшеницы |
15: 00
В 2016 г. страны ЕС ощутимо увеличили импорт подсолнечного масла |
14: 40
Молдова и Беларусь расширят сотрудничество в сельском хозяйстве |
14: 00
IGC повышает прогноз мирового производства зерновых |
13: 20
IGC прогнозирует снижение производства зерна в Казахстане |
12: 20
В 2017/18 МГ посевная площадь сои в США обновит рекорд |
11: 00
FAO окажет техническое содействие развитию ресурсосберегающего сельского хозяйства в Армении |
18: 40
Дефицит рапса на рынке ЕС увеличивается |
17: 40
В Казахстане поголовье КРС выросло на 3,7% |
17: 00
В 2016/17 МГ Парагвай существенно увеличит производство и экспорт сои |
16: 40
Цены в украинских портах на растительные масла снизились |
16: 20
Турция намерена увеличить долю АПК в товарообороте с Азербайджаном |
15: 40
Азербайджан намерен закупить турецкую сельхозтехнику на $30-50 млн. |
15: 40
Египет: объемы и темпы внешних закупок пшеницы выше прошлогодних |
15: 20
В Украине повысились цены спроса на овес |
15: 00
Экспорт казахстанского зерна и муки с начала текущего МГ составил 5,3 млн. тонн – МСХ |
14: 40
Украина с начала 2016/17 МГ экспортировала более 29 млн. тонн зерновых |
14: 20
Япония предоставит Молдове $4,8 млн. на развитие сельского хозяйства |
14: 00
Сможет ли Китай пополнить ряды стран-экспортеров кукурузы? |
13: 40
В Украине растут цены спроса на желтую горчицу |
13: 20
Казахстан и Узбекистан договорились о снижении стоимости железнодорожных грузоперевозок |
13: 00
Цены на рапс в Беларуси растут |
12: 40
Украина с начала 2016/17 МГ экспортировала рекордный объем высокоолеинового подсолнечного масла |
12: 20
Иордания закупила фуражный ячмень |
11: 40
Казахстан: в ВКО вывели новые сорта и гибриды масличных |
11: 20
Тунис провел тендер на закупку зерновых |
11: 00
В январе Украина существенно нарастила экспорт семян льна масличного |
10: 40
Южная Корея активно закупает кукурузу |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Апрель 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30