Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Ароматизатор со вкусом мяса для быстрозамороженных продуктов эконом-класса

Ароматизатор со вкусом мяса для быстрозамороженных продуктов эконом-класса

Вторник, 3 июля 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Специалисты ГК «Союзснаб» рекомендуют использовать в рецептурах продуктов эконом-класса Ароматизатор Мясо Фаворит Del"Ar 10.07.485 для придания продуктам вкуса и аромата вареного мяса.

Сегодня на рынке быстрозамороженных полуфабрикатов значительная доля приходится на продукцию эконом - класса. При этом основная задача производителя - максимально сохранить исходное качество продукта, его органолептические свойства. Ведь в рецептурах используется разнообразное сырьё, обладающее значительной пищевой ценностью, но недостаточно высокими функционально-технологическими показателями, что зачастую не даёт возможности получать продукт с необходимыми потребительскими свойствами. Оптимально решить эту сложную задачу поможет использование Ароматизатора Мясо Фаворит Del"Ar 10.07.485 .

Специалисты ГК «Союзснаб» рекомендуют использовать в рецептурах продуктов эконом-класса Ароматизатор Мясо Фаворит Del"Ar 10.07.485 в дозировке 0,1 -0,4%. Ароматизатор Мясо Фаворит Del"Ar 10.07.485 не обладает видовым профилем, придает продуктам вкус и аромат вареного мяса. Он усиливает собственный вкус сырья, так как доминирование в его составе натуральных и идентичных натуральным вкусоароматических веществ, усилителя вкуса и аромата Е 621, «оживляет» ароматические ноты готового изделия и преобразует его сенсорные качества в лучшую сторону.

Ароматизатор Мясо Фаворит Del"Ar 10.07.485 легко дозируется, придает мясной вкус немясным компонентам рецептуры, не изменяет своего вкусоароматического профиля в процессе хранения и доведения продукта до кулинарной готовности. Особенно эффективно ароматизатор показал себя в рецептурах с заменой основного сырья до 70%, что особенно актуально у производителей в сложившейся экономической ситуации на рынке.

На дегустации у одного из производителей рубленые полуфабрикаты эконом-класса с Ароматизатором Мясо Фаворит Del"Ar 10.07.485 получили высокую органолептическую оценку технологов. Ароматизатор был утвержден в составе рецептур продуктов этого предприятия.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 288
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Февраль 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28