Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Комментарий. В. Лабинов: высокая цена на молоко – не панацея.

Комментарий. В. Лабинов: высокая цена на молоко – не панацея.

Понедельник, 2 июля 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В то время как большая часть аграриев ратует за повышение закупочной цены на сырое молоко, другие участники отрасли предупреждают, что это далеко не панацея. О том, чем грозит рынку недальновидная политика, мы беседовали с исполнительным директором Российского союза предприятий молочной отрасли Владимиром Лабиновым.

На сегодняшний день я бы охарактеризовал молочный рынок как рынок, входящий в фазу стабильного развития. В первую очередь, это выражено в том, что сегодня мы имеем восстановление потребительского спроса.

С лета 2010 и на всем протяжении 2011 когда, когда молочная полка перешла в новую, более высокоценовую нишу, молочный рынок демонстрировал явные признаки падения. Сегодня ситуация изменилась, закупочная цена на сырое молоко, хотя и осталась гораздо выше уровня предшествующих лет, но по сравнению с прошлым годом снизилась. В среднем по отрасли она находится в «коридоре» от 8 до 16 рублей. Все это позволяет говорить о тенденции к ценовой стабилизации в отрасли.

Более того, с марта этого года наметилось небольшое снижение цены в рознице. Если погодные условия не изменятся, то вполне можно будет ожидать, что к осени молоко на полке будет продолжать дешеветь. Рост потребительского спроса, который мы видим сегодня, станет более заметным.

Вообще, то, что мы наблюдали в прошлом году - это дисбаланс в цепи «сырье-переработка - спрос». Растущая цена хороша только, когда сопровождается увеличением платежеспособного потребительского спроса. Во всех остальных случаях, повышение цены будет вообще негативно сказывается на отрасли, давая лишь кратковременный эффект в ущерб стратегическому развитию. Так что, если закупочная цена на сырье будет подниматься не адекватно потребительскому спросу, мы рискуем в который раз наступить на старые грабли, как это было в 2007 и 2010 годах.

Если же говорить о проблемах отрасли в целом в целом, то необходимо отметить, что отечественное молочное животноводство крайне контрастно по уровню экономической эффективности. На территории одного региона вполне можно найти хозяйства с диаметрально противоположными показателями рентабельности.

Это ненормально.

Если говорить более детально, то одними из ключевых проблем на сегодня являются то крайне неэффективная техническая культура ведения бизнеса, недостаток кадров и недостаточно квалифицированный менеджмент. Но, пожалуй, самое главное, - это непонимание того, что молочное животноводство помимо товарного молока всегда должно иметь дополнительную товарную продукцию в виде племенного молодняка маточного поголовья. Это способствует снижению себестоимости, повышению рентабельность производства за счет существенного увеличения выручки от реализации дополнительной товарной продукции.

Более того, даже сама политика поддержки отрасли в корне неверна. То, что мы видим сегодня больше напоминает бездумную раздачу денег. Поэтому статистика показывает крайнюю степень закредитованности большого числа предприятий отрасли и прочие негативные последствия, - так завершил свой комментарий Владимир Лабинов.

Впрочем, в среде молочников существуют и другие мнения и позиции, вплоть до прямо полярных представлениям лидера Российского союза предприятий молочной отрасли. О том, какими видят основные проблемы молочной индустрии другие участники отрасли, мы расскажем в следующих материалах.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 329
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 40
Раскрывать состав дыма от сигарет заставят всех производителей |
17: 00
Минпромторг разрешил продажу алкоголя по паспорту болельщика и водительским правам |
16: 40
ФАС возбудила дела в отношении Burger King, "Шоколадницы" и "Му-Му" |
15: 40
Инфляция в Казахстане в мае составила 0,5% |
15: 20
Россельхознадзор разрешил поставки в РФ продуктов переработки рапса одному из белорусских предприятий |
15: 00
Урожай подсолнечника в ЕС в 2017/18 МГ сохранится на уровне текущего сезона |
14: 20
Изменения климата могут сократить производство сельхозпродукции в Пакистане |
14: 00
ОЗК подписала контракт на поставку пшеницы в Венесуэлу |
13: 20
Казахстан закрыл въезд для инновационных вагонов РЖД |
12: 20
Производство свинины в сельхозорганизациях РФ за 5 месяцев возросло на 5,7% - Минсельхоз |
12: 00
США: состояние посевов кукурузы и сои хуже прошлогоднего |
11: 40
Контейнерные перевозки по направлению Китай – ЕС – Китай через Казахстан за пять месяцев выросли в 2,2 раза |
11: 20
Агрологистический хаб в Приморском крае позволит нарастить экспорт российской сельхозпродукции в страны АТР - замминистра |
11: 00
Валовой сбор зерна в Краснодарском крае ожидается на прошлогоднем уровне - губернатор |
11: 00
Препятствий для увеличения экспорта украинской муки нет – эксперт |
10: 40
За 5 месяцев т.г. Украина увеличила выпуск круп на 10% |
10: 20
Россия заинтересована в увеличении поставок зерновых и масличных в Китай - Минсельхоз |
10: 00
Крупнейший переработчик овса в Северной Америке выходит на европейский рынок |
09: 20
Уборка зерновых в России началась на 2 недели позже прошлогоднего графика |
18: 00
Отгрузки зерновых из морпортов России на минувшей неделе сократились |
18: 00
ЕЭК и Греция подписали совместную декларацию о сотрудничестве |
17: 20
АБР и «КазАгро» разработают программу развития предпринимательства в сельской местности |
16: 40
«НьюБио» до конца 2018 года запустит завод по глубокой переработке кукурузы в Волгоградской области |
16: 20
Беларусь и Ангола намерены создать совместные сборочные производства в Африке |
16: 00
В октябре-мае 2016/17 МГ мировой экспорт подсолнечного масла стал рекордным |
15: 40
Инфляция в Беларуси до конца 2017 года не превысит 7% |
15: 20
В июле-сентябре Индия нарастит импорт растительных масел |
15: 20
ВМТП завершил сезонные отгрузки кукурузы в Японию |
14: 40
ВВП Беларуси в 2018 году вырастет на 1,1% |
14: 20
В мае импорт кукурузы в Китай сократился на 98% |
14: 00
Переговоры по открытию рынка Ирана для российских растительных масел и пшеницы будут продолжены |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003