В Москве появится "Центр „гаражного" виноделия"

В следующем году в Москве откроется «Центр „гаражного" виноделия». Данный проект реализует некоммерческое партнерство производителей вина «Черноморские гаражные вина», которое таким образом намерено популяризовать российское фермерское виноделие, сообщает портал «Акциз». Посетители Центра получат возможность ознакомиться с историей «гаражного» виноделия, продегустировать вина. Планируется, что Центр будет оказывать содействие не только частным лицам, так и туристическим агентствам, организуя винные туры по «гаражным» хозяйствам Краснодарского края. Энтузиасты, желающие создать собственное «гаражное» хозяйство, смогут получить в Центре консультативную помощь.

«На сегодняшний день в России уже можно говорить о „гаражном" виноделии как о сложившемся явлении, и его дельнейшие успехи во многом зависят от признания в среде любителей вина. Поскольку спецификой таких вин является их четкая привязка к месту производства, продвигать их в Москве можно только через специализированную площадку, при активном участии самих виноделов. Такой площадкой и станет „Центр гаражного виноделия", — прокомментировал Президент Партнерства Валерий Логинов.

Некоммерческое партнерство „Черноморские гаражные вина" объединяет 14 виноделен на территории Краснодарского края. Им разработаны Устав и Кодекс производителей вина, регламентирующие требования к качеству продукции.