Сырого молока в России всё меньше

Пятница, 25 июля 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Cогласно данным Минэкономразвития, производство сырого молока в РФ за первое полугодие 2003 года снизилось на 1,3%. Прогнозы на будущий урожай зерновых весьма скромные, а это значит, что во втором полугодии ситуация с надоями может ухудшиться. Сокращение сырьевой базы уже сказалось на объемах производства молокопродуктов.
Устойчивый рост в этом году отмечен в группе кисломолочной продукции. За первое полугодие он составил свыше 8%. Почти такие же темпы прироста отмечены в группе жирных сыров.

Снижение производства в первую очередь коснулось производства сухого молока, предложение на которое в минувшем году преобладало над спросом.
За 6 месяцев 2003 года производство СОМа снизилось свыше, чем на12%, а СЦМ – на 5,5%. Падение производства СОМ привело к снижению объемов сопряженного продукта – сливочного масла почти на 5%. Отмечен быстрый рост цен на эти продукты. Так средняя цена по РФ на СОМ в июне этого года выше аналогичного прошлогоднего показателя на 45%, во многих регионах этот показатель достигает 80%.

"Мониторинг рынка показывает, что производители придерживают сухое молоко в надежде на дальнейший рост цен, — отмечает эксперт ИКАР Татьяна Рыбалова. – В тоже время промышленные потребители, которые в последние годы не делали больших запасов на зиму, в такой ситуации стремятся сделать их. Низких цен на СОМ и СЦМ мы не прогнозируем".


Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru