Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Новый Улучшитель DENFAI для тостов и гамбургеров

Новый Улучшитель DENFAI для тостов и гамбургеров

Среда, 30 мая 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Использование Улучшителя DENFAI 10.03 (для тостов и гамбургеров) в составе теста хлеба для сэндвичей позволяет повысить качество готовых изделий , облегчить процесс механической обработки теста…

Все больше людей, проводя свой рабочий день в офисе, являются активными поклонниками сэндвичей и бутербродов. Достаточно удобен такой способ питания и в путешествии. Сегодня можно встретить витрины-морозильники с сэндвичами, и в сетевых магазинах, и на заправочных станциях.

Учитывая привлекательность рынка данных изделий для производителей продуктов питания, специалисты ГК «Союзснаб» разработали функциональный ингредиент -Улучшитель DENFAI 10.03 (для тостов и гамбургеров) для бутербродного хлеба. Именно хлеб во многом определяет вкусовые качества сэндвича. Он служит одновременно «съедобной упаковкой» для разнообразной начинки и привносит в конечный продукт свой собственный вкус.

Использование Улучшителя DENFAI 10.03 (для тостов и гамбургеров) в составе теста хлеба для сэндвичей обеспечивает белоснежный мелкопористый мякиш, увеличивает объем готовых изделий, снижает крошливость после размораживания.

Ферментные препараты, входящие в состав DENFAI 10.03 (для тостов и гамбургеров), воздействуют на белки муки, улучшая свойства теста, а эмульгаторы обеспечивают возможность создавать продукт желаемой структуры и объема.

На ряде крупных предприятий, производящих замороженные изделия из теста уже опробован Улучшитель DENFAI 10.03 (для тостов и гамбургеров). Отмечен положительный эффект его применения в дозировке 0,5 % от массы муки -значительно повысилось качество готовых изделий , облегчен процесс механической обработки теста.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 323
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

14: 40
Более 68% мягкой пшеницы урожая т.г. в России классифицируется как продовольственная |
14: 20
Казахстан из-за устаревшей техники теряет от 15 до 25% урожая |
14: 20
Эфиопия объявила тендер на импорт пшеницы |
13: 40
Качество хлеба в России за последние 5 лет улучшилось - Роспотребнадзор |
13: 20
В августе экспорт британской пшеницы увеличился более чем в 3 раза |
13: 00
Роспотребнадзор проверил качество хлеба по всей стране |
13: 00
За первые 5 месяцев сезона Иран импортировал более 650 тыс. тонн ячменя |
12: 40
Россия вернулась на 4-е место среди направлений сельхозэкспорта ЕС |
12: 40
Россельхознадзор усилил контроль за Danone и «Вимм-билль-данн» |
12: 20
Севастополь будет продавать морепродукты в Турцию, Белоруссию и Казахста |
12: 20
«Мираторг» займется производством овощей для борща |
12: 00
«Русская аквакультура» обрастает мидиями |
12: 00
Мир может остаться без бананов, предупреждают в ООН |
12: 00
Марокко проведет тендер на закупку американской пшеницы |
12: 00
Решение вопросов плодородия и охраны сельхозземель является определяющим в обеспечении продбезопасности РФ - замминистра |
11: 40
Россия и Белоруссия проверят импортные поставки овощей и фруктов |
11: 40
Роспотребнадзор за январь-сентябрь забраковал более шести тонн хлеба |
11: 40
Беларусь расширит финансирование сельхозпредприятий – министр |
11: 40
В урожае российского зерна 2017 года возросла доля пшеницы 4 класса - эксперт |
11: 20
«Боярышник» выходит в интернет |
11: 20
Германия инвестирует в строительство завода по переработке мяса в Алматинской области РК |
11: 20
Японские компании заинтересованы в инвестициях в АПК Приморского края |
11: 00
Котировки пшеницы на СВОТ заметно выросли |
10: 40
Правительство России утвердило Правила недискриминационного доступа к услугам естественных монополий в портах |
10: 20
Состояние посевов озимых в РФ пока не вызывает опасений - Росгидромет |
10: 20
В Казахстане сумма кредитов в сегменте АПК выросла на 5% |
10: 00
Египет обеспечен пшеницей до марта 2018 года |
09: 20
В России собрано 134 млн. тонн зерна |
17: 20
Ирак закупил на тендере американскую пшеницу |
17: 00
В сентябре Китай закупил на внешних рынках 250 тыс. тонн кукурузы |
16: 40
Запасы минудобрений у аграриев более чем на 300 тыс. тонн выше прошлогодних – Минсельхоз РФ |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003