Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > От сахара можно поглупеть

От сахара можно поглупеть

Понедельник, 28 мая 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Популярную поговорку «сахар - белая смерть», видимо, придется переиначить «сахар - стиратель памяти». Как показали эксперименты из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (США), сахар ослабляет синапсы между нейронами головного мозга, что плохо сказывается на обучении и запоминании.

Исследователи в качестве источника сахара выбрали кукурузный сироп. Этот продукт содержит огромное количество фруктозы и используется в качестве дешёвого подсластителя в пищевой промышленности, при производстве безалкогольных напитков, детского питания. По статистике, обычный американец потребляет в год больше 18 кг того самого сиропа, пишет science.compulenta.ru.

Перед тем как начать кормить крыс фруктозным сиропом, исследователи обучали их находить выход из лабиринта. После того как животные запоминали лабиринт, их делили на две группы: одним давали воду с сиропом, другим — то же самое, но с добавкой Омега-3-ненасыщенных жирных кислот. Считается, что эти жирные кислоты защищают синапсы от повреждений и тем самым благотворно влияют на процессы обучения и запоминания. Спустя шесть недель исследователи снова сажали крыс в тот же самый лабиринт.

Как оказалось, вода с фруктозой дурно сказалась на памяти животных. Крысы плохо помнили лабиринт, по которому не так давно ходили, межнейронные соединения в мозгу слабели, и передача сигнала с клетки на клетку сильно затруднялась. В свою очередь, те животные, которые вместе с фруктозой получали жирные кислоты Омега-3, были в отличной «умственной форме» и находили выход из знакомого лабиринта гораздо быстрее.

СОВЕТЫ

Как укрепить память?

Пишите все на листочках

Школьники и студенты пользуются шпаргалками, бизнесмены - органайзерами. Но не всем это подходит. Каждый сам выбирает способ «освежать» свою память. Но в любом случае записать - наполовину запомнить. Психологи уверяют, что лучший способ ничего не забыть - это записывать «напоминалки» на бумажках и крепить их на уровне глаз - на специальной доске, мониторе, книжной полке.

Придумывайте ребусы

Тренировать память можно, даже стоя в автомобильной пробке. Посмотрите на номера машин вокруг себя. Из букв, стоящих на номере машины, быстро придумайте предложение, например, ММР - «Мама мыла раму». Благодаря этому упражнению вы научитесь преобразовывать даже нейтральную информацию в образы.

Разговаривайте сами с собой

Взгляните пристально на ключи, которые вы кладете на стол. Поднимите руки перед глазами, как будто у вас в руках фотоаппарат, и мысленно нажмите на кнопку. Гарантируем - вы не забудете место, где оставили свою вещь.

Еще лучше - не стесняйтесь разговаривать сами с собой. Пусть у вас в памяти будет не только визуальный, но и слуховой образ. Например, если вы оставляете свою машину в конце стоянки, под большим дубом, тихонько скажите себе вслух: «Я оставляю машину в конце стоянки, под большим дубом».

Представьте будущее

Многим помогают яркие ассоциации. Предположим, вам надо заехать в аптеку, но вы боитесь забыть об этом. Представьте во всех зрительных, слуховых деталях, как вы поедете на машине, свернув на перекрестке, услышите, как при этом заскрипят шины. И, поверьте, завтра вы повторите этот путь. Можно еще мысленно давать себе приказы: завтра, когда я встану и дотронусь до дверцы холодильника, я тут же вспомню, что мне нужно позвонить Ире.

Создайте нелепые ассоциации

Если вы хотите запомнить имя человека, то сразу после представления назовите его по имени несколько раз, а потом запишите его в телефонную книжку. Также всегда легче запомнить имена, если вы сумеете провести ассоциацию с каким-нибудь нелепым образом. Например: Маша - машет руками, Катерина - едет на катере, Вася - висит на турнике (подробнее в "КП" здесь).

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 301
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 40
На прошедшей неделе порты Краснодарского края снизили отгрузки зерна |
17: 00
В январе-сентябре Беларусь увеличила экспорт рапсового масла |
16: 40
Потребление бобовых в России намного меньше их производства – эксперт |
15: 40
Louis Dreyfus продает свое австралийское подразделение по удобрениям |
15: 20
Тульский пряник может попасть в список наследия ЮНЕСКО |
15: 20
"Черкизово" опровергло возможность продажи группы |
15: 20
"Город овощей" в Екатеринбурге привлечет поставщиков из Азии |
15: 20
Бразилия утвердила программу развития биоэтанольной отрасли до 2030 года |
15: 00
В магазинах стало меньше привозного молока |
15: 00
Инфляция в РФ третью неделю подряд неизменна - 0,1% |
14: 40
Россия может стать законодателем моды на натуральные продукты |
14: 20
Вадим Дымов решил продать 30% бизнеса |
14: 20
Холдинг "Агросила" в 2018 году вложит 50 млн рублей в молочное производство в Татарстане |
14: 20
Продкорпорация Казахстана подписала меморандум с Исламской организацией по продбезопасности |
14: 00
ВОЗ просит российские власти принять закон о тотальном йодировании соли |
14: 00
USDA повысило оценку экспорта пшеницы из России в 2017/18 МГ до рекордного уровня |
13: 40
В 2017 году Россия нарастила производство и экспорт грузовых вагонов - Минпромторг |
13: 20
На 2018 год для стимулирования создания новых фермерских хозяйств в Украине и усиления их конкурентоспособности предусмотрен 1 млрд. грн. |
13: 20
Казахстан: Продкорпорация планирует закупить до 330 тыс. тонн ячменя и высококачественной пшеницы |
13: 00
Россия и Израиль подписали Меморандум о взаимопонимании в молочной отрасли |
13: 00
Франция: прогнозы производства и экспорта пшеницы снижены |
12: 40
Темпы экспорта пшеницы из Казахстана в 2017/18 МГ соответствуют предыдущему сезону – ИА «АПК-Информ» |
12: 20
В январе-ноябре чистая прибыль Россельхозбанка возросла до 1,7 млрд. рублей |
12: 00
Проблема продовольственной безопасности в Беларуси решена - Лукашенко |
11: 40
В финансировании строительства завода по глубокой переработке зерна в Пензенской области заинтересованы 3 банка |
11: 20
Бразилия разрешила импорт российской пшеницы |
10: 40
Текущий год стал годом рекордов для российского АПК - Ткачев |
10: 20
На 2018 год для стимулирования создания новых фермерских хозяйств в Украине и усиления их конкурентоспособности предусмотрено 1 млрд. грн. |
10: 00
Минсельхоз Египта разрешил импортировать пшеницу по международному стандарту содержания спорыньи |
07: 00
В Казахстане в январе-ноябре производство муки увеличилось почти на 5% |
07: 00
«Восток-Агро» планирует строительство молочной фермы и элеватора в Пензенской области |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003