Роспотребнадзор: в России снижается качество хлеба

Вторник, 3 мая 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Роспотребнадзор констатировал снижение качества хлебобулочных изделий в России.

"Из 33 млн. тонн обследованной в 2004 году пшеницы и 2,1 млн. тонн ржи контроль качества и безопасности не прошли 28 процентов проб пшеницы и почти 19 процентов ржи, — отмечается в сообщении Роспотребнадзора. — На крупных заводах выявляется 0,2 процента нестандартного зерна, а на мини-мельницах этот показатель в 30 раз выше. Качество изделий контролируются на 4 тыс. мукомольных и крупяных предприятиях страны, при этом на 40 процентов из них отмечаются различного рода нарушения".

Среди причин этой ситуации названы плохое санитарно-техническое состояние хлебокомбинатов, поставка им муки с пониженным содержанием клейковины и с повышенной кислотностью.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 629
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru