Цены на фрукты растут из-за снижения численности насекомых

Пятница, 4 мая 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Во всем мире насекомых становится все меньше. В результате снижается урожайность яблок, земляники и других культур. А цены подымаются, считают ученые.

Кто любит насекомых? Большинство людей они раздражают. Тем не менее, без насекомых не было бы многих продуктов питания, таких, например, как яблоки, арбузы и тыквы.

Хотя лишь небольшая часть всех сельскохозяйственных культур зависит от опыления пчелами, бабочками и другими насекомымми, но почти три четверти всех растений получают пользу от опыления, в том числе почти все фрукты, овощи и специи.

Клубника, груши, вишни или рапс, например, приносят меньше плодов при отсутствии насекомых, которые живут неподалеку.

Численность насекомых сокращается с каждым годом: они страдают от применения все большего количества пестицидов и удобрений. Кроме того, полосы кустарника или ряды деревьев превращаются в пахотные земли, а они являются местом обитания животных, включая насекомых.

Стоимость услуг, предоставляемых насекомыми во всем мире, была подсчитана ландшафтным экологом Свеном Лаутенбахом из Гельмгольц-центра исследований окружающей среды (UFZ).

"С 1993 по 2009 год стоимость экологических услуг по опылению составляла около 200 миллиардов долларов США в год и увеличивалась ежегодно, дойдя до 350 миллиардов долларов США", - пишет Лаутенбах в своем докладе, который опубликован в настоящее время в журнале PLoS One.

"Наш анализ показывает, что стоимость экологических услуг возросла по двум причинам, - объясняет ученый. - Во-первых, увеличился объем выращиваемых культур, и, во-вторых, происходит неуклонный рост их себестоимости. В глобальном масштабе это приводит к тенденции неуклонного повышения цен".

При оценке данных исследователи обратили особое внимание на тот факт, что цены производителей на растительные продукты, которые зависят от опыления, увеличились в общей сложности больше, чем цены на продукты культур, которым не требуется опыление насекомыми.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 403
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru